みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

イベント出店

イベント|岡山市内幼稚園バザーに出店しました

2016/7/11  

本日は市内幼稚園バザーにお邪魔してきました。かれこれ4年ほどお声をかけていただき出張販売させていただいています。「岡山中央水産が来るのを楽しみにしています!」「去年も買いました!美味しかったです♪」な ...

お知らせ、雑記

お中元ギフトも岡山中央水産で!

2016/7/7  

7月に入ってからお中元ギフトをたくさん承っております。ありがとうございます!岡山中央水産は普段使いのものだけでなく、各種ギフトに最適なお品もたくさんあるんです♪ 御中元ギフトでの人気No.1はそうめん ...

だし素材、選び方など

伊吹いりこ新物が入荷!

2016/7/5  

ただいま店頭には 伊吹いりこ新物 が入荷中! 煮干し漁が解禁されるのは5月。 その後、6月中旬から産卵後の親魚 =大羽の漁から開始されます。 煮干しは乾物なので 加工した後は 長期保存が可能。 そのた ...

お知らせ、雑記

紙ものに込めた思い

2016/7/3  

7月に入ったとたん、岡山市は真夏のような暑さが続いていますね。岡山中央水産のある市場ふくふく通りもアーケードにはなっているのですが風が通らず、サウナのよう・・・(^_^;)それでも週末はたくさんのお客 ...

プロフィール、その他

2016年ヒイカ煮干し入荷しました

2016/6/30  

今日で、2016年も半分がおわり。実感が全然ありません・・・(^_^;)新しいチャレンジをたくさんしている2016年。後半もどんどん進化していきますのでどうぞお楽しみに♪♪ 今日は新商品の入荷情報です ...