「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

イベント出店

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「プレママ」にも知ってほしい！食とおだしの話

2019/10/28

「離乳食から天然だしを！」というのは、いろんな離乳食本や雑誌、教室でも耳にする話。なぜ、離乳食におだしがいいのか。簡潔に言うと「赤ちゃんの味覚を育てる身体に優しい食事がつくれるから」（詳しくは過去 ...

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ここからはじめる、つなげる。日本の「おいしい」食文化

2019/10/23

「えっ！このおだし水出しなんですか？！」「すごくしっかりした味～おいしい！」「これなら家でも簡単にできそうだね♪」たくさんのお声を聞かせていただいたのは、週末のイオンモール岡山でのG２０岡山保健大臣 ...

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イベント｜10/19､20「G20岡山保健大臣会合開催記念サイドイベント・つづけるわたしのケンコー宣言」

2019/10/13

台風の進路が気になる本日、、、過去最大級なんて報道されると直撃ルートではない岡山の私たちでさえもちょっと心配が募りますね。大きな被害が出ないことを祈っています。。さて、来週末岡山では大きな会合が行 ...

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イベント｜7/28(日)有機生活マーケットいち出店

2019/7/26

岡山もようやく梅雨明け。と、同時にうだるような暑さの毎日。私も昨日久しぶりにお友達と公園遊びに出かけてみましたが・・・子供たちでさえ開始5分ほどで「ねぇ、中であそぼう、、、」と笑まだまだ始まったば ...

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イベント｜6/30(日)有機生活マーケットいち出店

2019/6/28

この週末、岡山にまた新たなおでかけスポットが誕生！（公式チラシよりお借りしました）複合商業施設・ブランチ北長瀬です。27日(木)オープンだったので、すでにもう行ってみたよーっていう人もいらっしゃるか ...

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ネットショップ

ブログやインスタで紹介した商品はネットショップからご購入いただけます。

岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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