台風の進路が気になる週末。。。
そして週明けにはもう、10月だなんて！！
少し今年の振り返りをしていたのですが、
2018年はとにかく、がむしゃらに
走り抜けているな…と改めて思う今日この頃。
（しかもイメージは赤子をおんぶして、ダッシュ！笑）
もちろん、
自分で決めて頑張っていることも
たくさんあるのですが、
今年は特に
周りからありがたいお話をいただいて
成り立っていることがとても多い！
そのことを忘れないようにしながら、
残り3ヶ月もまだまだスピードを緩めず
駆け抜けたいと思います＾＾
というわけで昨日は、
そんなこれからのアレコレを
シャチョウとじっくり話し合うことに。
いつもと場所を変え、気分を変え
ランチミーティングです。
市場から10分ほど、
玉野市に入ってすぐにある
Grid Kitchenさん。
いつも
お野菜をはじめとする美味しい食材が
様々な味付けで色とりどりに並べられた、
目でも、食べても楽しめるランチが
お気に入りなのです＾＾
家庭料理というのは
自分である程度コントロールできるから
家族の好みに合わせた食材を使ったり、
栄養を考えて献立を組んだり、
とても自由度が高いもの。
けれどもそれゆえに、
いつも同じものばかり使っている、
いつも得意なメニューばかりになる・・・など
マンネリを感じること、ありませんか？？
私も決して料理上手ではないので
よくそんな状況があり、、、(^_^;)
↑
でも、家族は意外と「いつもの」が好きだから嬉しかったり、
さほどマンネリとは思ってない場合も。
作る側が気になりすぎているのかも、しれませんね。。
だからこうして、
たまには外の空気を吸って
違う景色を見ながら食に向き合うことって
私にとっては必要な時間なのです。
小さい子がいても、出来る範囲で死守！！
この日のメニューでも、
「お味噌汁にシソが入ってたら爽やかで美味しいな♩」
とか
「ひじきの煮物、私の味付けとどう違ってこうなるのかな？？」
とか
「煮干しの佃煮、今度出し殻でつくってみよう！」
とか・・・・
食べるものひとつひとつから
インスピレーションをたくさん受けて
（しかも美味しい♡）
とても刺激になった時間でした＾＾
我が家の場合は、
これが私だけでなく
シャチョウも全く同じなので
食べながら延々とこんなこと喋ってます笑
ちなみに
昨日のメニューの中で、ひとつだけ
何かわからなかった食材があって
店員さんに聞いたら
「そうめんうり」とのことでした。
時に産直コーナーでひっそりと
売られているけど使い道が分からず
手にしたことはなかったあのお野菜とは！
甘酢漬けにしてあったのですが、
とても食感がよく、長男が好みそう・・・！
作り方まで丁寧に教えてくださったので
今度見かけたらぜひチャレンジしてみねば♩
こうして、私の少ないレパートリーは
日々じわじわ広がっていっているのです笑
・・・と、
ランチをめっちゃ楽しんでますが、
きちんとミーティングもしまして。
まだまだ課題が多く、見えてきたり。
温めている企画？みたいなのも
いくつかあって、それもカタチにしたいし
２０１８年、ラストまで
立ち止まっている暇はなさそうです～
正直、
「もうダメだーしんどいーー！」
って時も多々ありますがw
必要とする人に必要なものが
届くように、
出来ることをひとつずつ、地道に、
これからも積み重ねていきたいと
思います。
乾物屋としても１２月が
１年で１番の繁忙期！
どうぞ、これから年末までの
駆け抜けっぷりを一緒に
見届けてください～＾＾笑
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【現在案内中の講座】
・１０月６日（土）
自主開催講座
「味覚を育てる離乳食×おだし教室」
＠岡山市南区・市場文化会館
詳細はこちら→★
：：残席＜２＞となりました：：
・１０月１１日（木）
出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」
＠児島市民交流センター
詳細はこちら→★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝