おだし先生（mika）

乾物屋であるわが家。食に関して大切にしていることは色々ありますが、そのひとつが「おせちづくり」。毎年、家族の健康や喜ぶ顔を思い浮かべながらせっせと仕込むのが年末年始の楽しみでもあるんです＾＾ &nbs ...

早いもので2020年もあとわずか。乾物屋の店頭はお正月用品を求めに来られるお客様で連日にぎわっています。ありがとうございます！ 数の子に、田作り、黒豆、昆布、するめ、などなどなど。まだまだいっぱいあり ...

毎日、毎食と一生続いていく私たちの「食」 その食がちょっとした知識や工夫でもっともっと美味しくなるとしたら？楽しくなるとしたら？ちょっとワクワクしませんか^ ^ この秋、新しくおだし教室のオファーを頂 ...

※情報は随時更新しています。 2020年12月現在の最新の出張教室を掲載しています。出張教室に関しての参加申し込み、詳細お問い合わせはそれぞれの詳細リンク先をご確認ください。   12月15 ...

日々、赤ちゃんや子どもたちのからだを作る食事づくりを担っているママたちにお伝えしたい「離乳食とおだしのお話」。離乳食のスタートをきっかけに本物の「おだし」を一緒に学んでみませんか？   「味 ...