みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

0226北海道土産乾物

お知らせ、雑記

旅に出たら必ずすること。

2017/2/27  

週末はのんびり実家で過ごし、おうちに帰宅しました。 北海道に行っていた旦那さんも帰宅。たくさんお土産を買ってきてくれました♪北海道といえば、カニ、イクラなどなど...がお土産の定番?!なのでしょうか。 ...

0225実家ごはん赤飯

食育コラム

私のお手本で、理想のひと。

2017/2/25  

この週末は旦那さんが出張で不在のため息子とふたり実家に帰省しています。 昨日は何も予定を入れずのんびりと帰る予定が、朝からプチ事件がたくさん勃発!しかも、何をしてもすべて裏目に出るという散々な1日。。 ...

「おいしい」の、段取り

食育コラム

あなたにとって「おいしい」とは?

2017/2/23  

昔から本を読むことが大好きです^^小説、エッセイ、実用書・・・その時気になる本をジャンルに関係なく何でも読みます。最近読んでいて心に残ったのがこちらの本。「おいしい」の、段取り暮らしのおへそ実用シリー ...

幼児食カレー

幼児食~大人まで家族の食

「手抜き」をしながら、ゆるゆると。

2017/2/22  

今日はおやすみ。雨が降らない朝のうちに、息子と公園に行って思いっきり遊んできました。(それにしても寒かった・・・・!) そんな休日のランチは息子が大好きなカレー!2歳の息子が食べても辛くない特製カレー ...

基本のお出汁(だし)

はじめてのだしセット制作秘話・その2

2017/2/21  

岡山中央水産のオリジナル商品「はじめてのだしセット」 こちらの商品ができるまで…について前回はお話ししました。(はじめてのだしセット制作秘話・その1はこちら→★)今日は続きです。 この商品を作るうえで ...