「手抜き」をしながら、ゆるゆると。

今日はおやすみ。

雨が降らない朝のうちに、
息子と公園に行って思いっきり
遊んできました。
(それにしても寒かった・・・・!)

 

そんな休日のランチは
息子が大好きなカレー!

幼児食カレー

2歳の息子が
食べても辛くない
特製カレーです♪

細かく刻んだ野菜とひき肉を
煮干し昆布だしで煮て、
トマトペーストや牛乳でコクを出したあと
ほんの少しのカレー粉で風味付け。
とろみをつけたら完成!

市販のルーがなくても
やさしくて旨みたっぷり
のカレーができます^^

 

・・・でも実はこれ、
今日作ったものではありません。

以前にたくさん作って
1回分ずつ小分け・冷凍していたもの。

 

今日は解凍したルーを
ご飯にかけてトッピングの卵を添えただけ♪

最高に楽チンなのに
息子は大満足
&いつもの倍以上の速さで完食です!

 

 

私はこんなふうに、
「手抜き」ごはんの日が
実はよくあります。

普段、ブログやSNSで
日々の食卓を公開しているので
「いつもお料理しててすごいですね!」
なんて言っていただくことがあります。

・・・いえいえ。

私だって、
「手抜き」していますよ♪( ̄▽ ̄)

 

 

カレーのように、
作り置きを並べただけの日があったり

疲れて作れないーーという時は
家族で外食を楽しんだり

いさぎよく、
旦那さんに「作って♡」とお願いしたり(笑)

 

家族の食事は
「なるべく手づくりしたい」
という思いはいつでも持っていますが

そればかりにとらわれすぎると
肝心の「食事づくり」が
苦になってしまいます。

 

そうならないためには
上手に「手抜き」することも必要♪

そして、
「手抜きする自分でもいいんだよ」
と受け入れてあげることも
大切な気がします。

何でもそうですが、
自分で自分にルールを作りすぎると
本末転倒になってしまうことってありませんか??

 

ママさんはみんな
子どものため、家族のために
毎日とても頑張っています!

だから
ちょっとくらい休んだっていいんです♪

 

ちょっと休んだら
「次のご飯は家族が喜んでくれるような
美味しいご飯をたっぷり作ろう!」

なんて
料理へのモチベーションが
あがってくるから不思議ですよ^^

 

毎日、毎食つづくごはん。
お料理好きな方も
そうでない方も
うまく「手抜き」しながら
一緒に頑張りましょうね♪^^

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

▼岡山中央水産公式Facebookページ

「いいね」ボタンを押すと、
最新情報がすぐに確認できるようになります!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Instagram \乾物屋の日々を毎日更新中/ 
【岡山中央水産
Instagram(インスタグラム)】

(アカウント:okayamatyuusui)
だし・乾物を使った日々の食事を発信しています。
2歳になる息子に作るこどもの食事も♪
ぜひフォローしてくださいね^^
↓↓

Instagram

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

banner

▲▲「乾物屋の岡山中央水産」
基本のだしのとり方から
だしを使った離乳食レシピ・大人用レシピまで。
毎日のお料理の参考にしていただけると嬉しいです。 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

▼岡山中央水産スマホアプリ

岡山中央水産スマホアプリ

商品検索、レシピ検索など便利にお使いいただけます。
↓ダウンロードはこちらから↓

Download_on_the_App_Store_JP_135x40

ja_badge_web_generic
※Android / iOSアプリ専用となるため、スマートフォンをお持ちの方のみご利用頂けます。