長男が５歳になりました＆誕生日ごはんのリクエストは・・・

 もう、1週間以上前になりますが

5月末にわが家の長男くんが

5歳になりました！

このブログは

2015年から始めていまして

（ちなみに前身ブログは2012年～・・・もう7年！！）

初登場時の息子は1歳半くらい。

今の次男くんとほぼ同じ月齢、そして激似（笑）

こんなに幼かった息子が

どんどんと成長していく様は

毎年目を見張るものがあります。

幼稚園では年中さんになり、

また一段とお兄さんらしく

なってきた長男くん。

身体を動かすのが大好きで

園庭の遊具でも高さのあるところに

どんどん挑戦し、できることが

増えてきました。

最近では、文字を読んだり

書いたりするのにもハマっていて

（息子曰く、おべんきょう）

自分の名前を書いたり、

お手紙を書いたり大忙し！

食べることに関して言えば

相変わらずお野菜大好き、

お肉やお魚もモリモリ食べて

ご飯はちょっぴり後回し（笑）

でも、完食が基本です。

おやつやジュースなども

適度に楽しんで、それでも

「お腹空いた～まだ何か食べたい～」

とか言うことが増えてきて、

私としては内心ドキドキ、、、

もっと、美味しくてお腹にたまるもの開拓しよう(^-^;

お調子者ゆえ、

「こらーーーっ！！！」と

私にカミナリを落とされることも

多々ありますが（笑）

とにもかくにも、

毎日元気いっぱいニコニコ笑顔で

沢山遊んで沢山食べて、

すくすくと成長してくれていることに

とっても嬉しく思っています。

お誕生日当日は、

家族、お友達、先生、

おじいちゃんおばあちゃんたち…

みーんなから

いっぱいお祝いしてもらいました。

夜に家族でお祝いする予定だったので

数日前に

「誕生日の日、晩ごはん何がいい？

何でも好きなものにするよ～！」

と聞くと、なんと

「・・・寿司！！！」

作る気満々だったので

予想外の答えにびっくり！

確かにね、お寿司やお刺身好きだもんね…

今年はラクさせてもらいますか、

と思っていたら続きが。

「それと、フルーツがいっぱいのった

ケーキをお母さんが作って」

えーーーー！

これまたびっくり（笑）

逆にケーキは好きなの選びに行こうか～

と言っていたのに、まさかのリクエスト。。

というわけで。

お寿司は市場のお気に入り

「いち鮨」さんで握ってもらい

私は慣れないケーキに一球入魂。

以前に行った料理教室でちょうど

「米粉のスポンジケーキ」を

教わっていたので

ここだ！とばかりに作ってみました。

泡だて器を使うような本格お菓子は

めったに作らないのでイビツだ、、、

でも長男くんは、

それはそれは喜んでくれていて、

こんなんでも作ったかいがあったな～

としみじみ・・・。

甘ったるくもなく、

ほどよい味加減で家族みんなにも好評。

これはまた作りたいな～

もっと練習してもっと上手に作りたい！

こういう特別感のあるお菓子を

ささっと作れるお母さんって理想です…！

この日は次男くんにも特別に

スポンジとイチゴを少しおすそ分けしました。

もう5歳、まだ5歳。

しっかりしてるなーと思いきや

涙がぽろぽろこぼれたり、

弟の面倒をよく見てくれると思いきや

おもちゃの取り合いをしていたり。

お兄ちゃんだけど、

まだまだ可愛いところもいっぱいな5歳。

これからもその成長を

ひとつひとつ、ぜーんぶ、

大切に、取りこぼさないように

見ていきたいなぁと改めて思いました。

お誕生日おめでとう！

5歳の１年も楽しいことが

いっぱいありますように・・・＾＾