週末はのんびり実家で過ごし、
おうちに帰宅しました。
北海道に行っていた旦那さんも帰宅。
たくさんお土産を買ってきてくれました♪
北海道といえば、
カニ、イクラなどなど...が
お土産の定番？！なのでしょうか。
わが家にやってきたのはこちら。
THE・素材！！！
とっても乾物屋らしいチョイスですよね～（笑）
そして、
これを喜んだ私も
立派な乾物屋の嫁だと思います・・・
（あ、この他にスイーツなどもありましたよ＾＾）
地域の特色が良く出る味噌に
（北海道の味噌・青森の味噌）
最高級ランク「一等」の日高昆布。
またじっくり味わいたいと思います＾＾
楽しみ♪
普段から全国各地のおいしい食材を
見つけて、揃えている岡山中央水産ですが
まだまだ
「はじめての食材」にたくさん出会う日々。
こうして、
いつでもどこでもレーダーを張り巡らせて
「美味しいものキャッチ」に余念がありません♪
日本には
誇れる「食」がたくさんあります。
先人の知恵が詰まった伝統的なものから、
工夫を凝らした新しいものまで。
それをたくさんの人に知ってほしい、
味わってほしいのです！
おせっかいかもしれませんが（笑）
そのためにまずは
自分たちが心の底から
「おいしい！」と
思うものを見つけること。
地味ですが、
私たちの仕事の原点は
そんなところにあります。
これからも
「おいしい！」と自信を持って言える食を
探し続けていきたいと思います＾＾
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