みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

基本のお出汁(だし)

新しい季節の始まりと、新しい習慣!

2018/4/5  

最近ハマっていること。それは・・・お鍋でご飯を炊くこと! これ実は、ずっとやりかったけれど、できずにいたことのひとつでした。 土鍋でご飯を炊くなんて「丁寧な暮らしの代表」って感じでなんか憧れませんか? ...

みんなのおだし体験談

お客様の声|「煮干し昆布だし」で野菜嫌いを克服!

2018/4/2  

今朝の食卓より。朝はあまりたくさんは食べられない様子の息子くん。 最近の朝ご飯は具だくさん味噌汁を中心にごはん(おにぎりの時も)、常備菜を少しつまむ・・・というのが定番になりつつあります。 品数が少な ...

離乳食だし教室、各種講座

参加者の声|おだしってこれでいいの?のギモンが解消!

2018/4/1  

今日から4月。桜も満開!とってもいいお天気の週末ですね。みなさん、お花見しましたか?? 桜が咲くころの空気感というか、春の匂いというか。新しい「はじまり」を感じるこの季節が一番好きな私です^^ 今年度 ...

幼児食~大人まで家族の食

ちいさな頑張り屋さん。

2018/3/30  

年度末ですね。長男くんも今日は10月から通っていたクラスの最終日でした。先生からの心温まる記念品・・・! 私の出産を機に、突然はじまった園生活。 普段、人見知り・場所見知りはほとんどしない長男ですが、 ...

離乳食だし教室、各種講座

「おだし」をより身近に感じてほしい!

2018/3/29  

本日は大元公民館にて出張「離乳食×おだし教室」でした! 今回の講座は以前、私たちのオリジナル講座に来ていただいた方から「ぜひ出張してください!」とのお声をかけていただいて実現しました。(Kさま、ありが ...