みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

離乳食初期5~6ヶ月

おだし離乳食|鯛と野菜のとろとろうどん(離乳食初期~)

2018/6/24  

おだしでつくる離乳食。 昆布だしを投入してからというもの、「こんなのも作ってみたい!」「これにもおだし使ったら美味しいかも♪」とまた一段と離乳食づくりが楽しくなってきました^^(美味しくて、私が味見す ...

離乳食初期5~6ヶ月

おだし離乳食|昆布出汁のとろとろ湯豆腐(離乳食初期~)

2018/6/23  

おだしデビューを果たしたわが家の次男くん(0歳7ヶ月)。(おだしデビューの経緯については 昨日のブログをご覧ください→★) 今日は実際にどのようにして離乳食におだしを取り入れたか、をご紹介しますね♪  ...

離乳食初期5~6ヶ月 次男離乳食レポート

離乳食でおだし、はじめました!

2018/6/22  

離乳食開始2ヶ月目。次男くん、ついに・・・おだしデビューしました♡離乳食用に少なめ仕込みバージョン! 赤ちゃんの初めてのお出汁として最適なのは昆布だし! 昆布は植物性の素材なので小さな赤ちゃんの体にも ...

食育コラム

美味しい、は時間がかかる!!

2018/6/21  

先日、お客様から自家製のいんげんをたくさんもらいました♪ ものすごく太くて立派なのでどう食べようと悩んだ末・・・ 揚げ浸しになりました^^これまた自家製・お義母さんのナスも一緒に! 今が旬の夏野菜をシ ...

お知らせ、雑記

仕事と家庭、行ったり来たりの毎日

2018/6/20  

雨が降ったりやんだりの一日。今日はおやすみでした。(今年から祝日のある週以外、基本的に毎週水曜日がお休みになりました。)  ですが・・・わが家では長男が幼稚園に行った後、ミーティング開始!ありがたいこ ...