みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

離乳食だし教室、各種講座

小さな赤ちゃんがいても・・・ママも楽しく、学ぶ♪

2018/6/14  

本日は、出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」でした! お呼びいただいたのはこちら みちくさ助産院。さん 実は去年にInstagramを通じて知り合い「講座をしてください!」とご依頼いただいていたので ...

お知らせ、雑記

明日の私へプレゼント

2018/6/13  

今日も一日、お疲れさまでした! 一日の終わりは、明日の私がラクするための家事貯金タイム。 長男のお弁当のおかずをなんとなーく決めて段取りをチェックして 次男の離乳食ストックが切れていないか確認、なけれ ...

だし素材、選び方など

煮干しの「はらわた」と「頭」の取り方

2018/6/12  

前回「即席だし」ということで、煮干しで一番早くおだしを取る方法をお伝えしました。   すると、ブログを読んだみなさまから「やってみます!」と続々と反響が! やっぱり簡単なおだしの取り方って気 ...

だしの取り方

おだしをとり忘れた!!そんな時の「即席だし」

2018/6/11  

抽出するのに少し時間がかかる水出しおだしの唯一(?)の欠点。 あー!おだし取ってなかったーー!!! って気付いた時の悲しさといったら(T-T)そんな事ありませんか??  私の中では「おだしを取ること」 ...

離乳食初期5~6ヶ月 次男離乳食レポート

離乳食レポ|離乳食初期4~5週目<次男・0歳6ヶ月>

2018/6/10  

早いもので、次男離乳食スタートしてから1ヶ月が経過しました・・・! そんな今日は4~5週目の記録です。(これまでの離乳食レポートはこちらから→★) ★【離乳食初期・ゴックン期】スタートしてから4週目。 ...