みかさん

昨日のめんつゆの会で好評だった鯵の南蛮漬け。おだしを使ったメニューの中でわが家でも長らく定番の一品ですが、今までは普通のレシピのとおりおだしに各種調味料を加えて南蛮酢を作っていました。 これって、意外 ...

本日は新しい試み。リピーター様限定の「めんつゆの会」を開催いたしました。以前、私どもの講座にご参加くださった方を対象に「おだし応用編」として天然素材でつくるめんつゆをレクチャー！ めんつゆ作りってやり ...

ただいま、わが家の冷蔵庫ドアポケットが満席御礼！！ 撮影用に真ん中ひとつぶん空けましたがここにもめんつゆがもう一本あります。 おだしに、自家製めんつゆ、、、すべて「冷水ポット」（麦茶を入れるようなジャ ...

久しぶりに登場、の年少息子お弁当。*炊き込みご飯*３色野菜の甘辛肉巻き*海苔入り卵焼き*レタス、プチトマト（写っていないけどぶどう） スキマが開いちゃう！と慌ててつくった卵焼きが見事にフライパンにひっ ...

 ６月も早いもので、もう最後の週ですね。 この週末は長男と木下大サーカスへ行ってきました！この日は朝から雨がしとしと降るお天気がぐずぐずな一日でしたが、朝一番の回から人・人・人！！！ 土日ともに、各回 ...