くらべてわかる。本物のおだしはおいしい!

「おだしで作ったお味噌汁、

子どもが大好きなんです!」

 

この前お客さまから聞いた嬉しいお話。

お子さまがおみそ汁大好きで、

ものすごい勢いで食べてくれるんだとか。

 

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うちの子もだーい好き♡

 

さらにこのお話には

もうひとつ、嬉しい続きがあって…

 

それは

「私もお味噌汁好きになったんです」

というママの変化!

 

以前は味噌汁があまり好きではなく、

作る頻度も少なかったようなのですが

子どものために「おだし」を覚えて

(弊社の「赤ちゃんのおだし」煮干しと昆布の水出しをされています♩)

 

子どもが美味しそうにパクパク食べるから

頻繁につくるようになり、

自身もその味が好きになったそうです。

 

しかもそれまでは

出汁といえば顆粒だしを使っていたので

「本物の」おだしとの味の違いにも

ビックリされたとか!

確かに、比べると全然違うんですよね。味わいが。

 

 

 

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 そういえば、この前のイベントでも

「顆粒だし」と

「本物の出汁」(素材から取るだし)

を飲み比べて、全然違ったのに驚いたという方や

 

「本物の出汁を飲んでみてすごく美味しかった

のでちゃんと取ろうと思いました」

という方に次々とお会いしました。

 

同じような話題を聞く機会が続くなんて

タイムリー!

 

 

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顆粒だしと天然だし。

どちらも「だし」と名前はつくものの

原材料も含め、厳密にいうと別物です。

 

それは皆さんご承知のとおりだと思いますが

何が違う?というと、そこまで普段

考えることはあまりないかもしれませんね。

 

でも誰でもが、これは違う!

と一番わかるのはやはり「味」です。

 

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教室でもおだしの試飲は人気!

 

顆粒出汁を溶かした「おだし」、

昆布や煮干し、かつお節など

素材を使ってイチからとる「おだし」、

まずは一度、それぞれの味を比べてみてください。

 

香り、味の濃さ、風味…

ラベル表記だけでは分からない

様々な違いがあることを感じられると思います。

 

そして、

本物のおだしがおいしい!と感じたら

ぜひおうちでお出汁をとってみてくださいね。

水出しなら簡単におだし生活はじめられますよ^^

水出し出汁のとりかたはこちら→

 

 

 

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朝晩冷え込むようになってきて

最近、長男の朝の口ぐせは

「味噌汁飲みたい〜作って〜」です笑

 

おだしをしっかりきかせた

あったかいお味噌汁を朝飲んで

子どもも、大人も、

寒い冬を元気に乗り切っていきましょう♩

 

 

 

【現在ご案内中の教室】
●11/18(月)  10:30-
出張「天然だしでつくるめんつゆ教室」
@倉敷市・ベビー教室coconico
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●11/25(月) 10:00-
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