日々、赤ちゃんや子どもたちの
からだを作る食事づくりを担っている
ママたちに聞いてほしい
「おだしのお話」
11月の出張教室のお知らせです。
『味覚を育てる離乳食×おだし教室』
（日々の暮らし向上と防災に役立つ講座〜食卓編〜）
11月25日(月) 10:00-
岡山市南区・福浜公民館
＜内容＞
・天然だし×離乳食のメリットとは
・簡単で美味しいだしの取り方
・天然だしの飲み比べ
・だしを使った離乳食レシピ・試食 など
講師：熊原美香
＜参加費＞
無料
（別途、試食材料費代として500円）
今回、市場からもほど近い
岡山市南区の福浜公民館さんからのご依頼で
出張教室をさせていただくことになりました。
しかも！！
なんと今回は調理室をご用意くださったので
その場での離乳食調理、
デモンストレーションありです！
今から、き、きんちょーーーーーう
いつもは事前につくってお持ちしている
写真のような「試食」メニューを一部
その場でつくり、出来立てを食べていただきます。
（メニューについてはまだ決定していませんが
いつもの離乳食教室でもお出ししている
・ひじきのだし煮
・和風ミートソース
・お好み焼き を中心に考えています。）
2017年よりスタートした
こちらの教室。
毎回、たくさんの
子育て真っ最中！のママさんたちに
ご参加いただいています＾＾
普段は座学中心ですので、
今回はおだしをつかった離乳食作りを
間近に見て頂けるめったにない機会です。
有料ですが、
託児を利用することもできるので
どうぞお気軽にいらしてください＾＾
まっさらで、
それでいてとても敏感な
赤ちゃんの「舌」
この時期の食事＝離乳食が
今後何十年と続く食生活の土台となる
「味覚」をつくっていきます。
ではどうすれば、
赤ちゃんの身体にとって
いい「離乳食」を作ることができるのか？
そこでとっても役立つのが
「天然だし」です。
おだしを上手に使えば
調味料に頼りすぎることなく
おいしい食事を作ることができます。
また、素材そのものの味を
しっかりと感じられる
味覚も身につきます！
なかなか学ぶ機会のない
「おだし」
乾物屋ならではの知識も交えながら
毎日の食づくりに「簡単に」
とり入れる方法や活用法を
余すところなくお伝えしますよ♩
これまでの教室には
こんな方々が参加してくださっています。
・はじめての離乳食をスタートさせる方
・出汁をきちんととったことがない、
とりかたがイマイチよく分からない方
・二人目以降の離乳食づくりの復習に
・離乳食卒業後、味付けに悩んでいる方
などなど・・・
「離乳食」と名はついていますが、
内容は家族みんなの食づくりに通ずる
基本的なことばかり。
私自身、
つい先ごろまで離乳食を食べていた
1歳11ヶ月の男の子、
幼児食真っ最中の5歳のお兄ちゃん
そして大人ごはんを日々作る中での
経験談も踏まえながら
大切にしていることなどを
お伝えできればなぁと思っています＾＾
ピン！ときた方は
ぜひご参加くださいね♪
詳細・お申し込みは
会場の福浜公民館さん
（086−265-4835）まで
直接お願いいたします。