美食家を育てる食事?!

先日、旅行に行ったおじいちゃんおばあちゃんから
息子へともらったお土産。

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丹波篠山の焼き栗!
殻付きでとっても美味しそうですよね^^
しかもこちらの焼き栗、レンジで温めると
焼きたてに近い状態で食べられるとのこと。
やってみると…
ホクホクで栗の甘みが美味しい♪♪
息子もお気に召したようでパクパク!
おかわりが止まりませんでした。

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もらった1袋はすぐになくなり、
その日からことあるごとに
「くーぃっ!くーぃっ!」
 ↑栗ー!栗ー!と言っています(笑)
息子の栗コールがすごくて…(^-^;

これまでにも、たまにむき栗とかを
食べたことはあったのですが
栗にここまでの反応を示したのははじめて!
よっぽど美味しかったんでしょうね・・・
そしてその様子を見たおばあちゃんが
同じお店へ電話してお取り寄せしてくれました。
息子の栗ブームはしばらく続きそうです。。

 

 

我が家の「おやつ」はとっても素朴。
本当は凝ったものも作ってあげたいけれど
今は私にそこまでの余裕がないのと、
息子も3食の食事をしっかり食べて
あまりおやつを欲しがらないので
簡単に済ませてしまっています。

ふかしたお芋だったり、フルーツだったり、
ヨーグルトだったり…
言うなれば素材そのもの。

離乳食から始まって1年ほど、
こんな食生活が“ふつう”なので
息子の「美味しい素材」レーダーは結構敏感!
過去にもおばあちゃん手づくりの
無農薬野菜を食べて満面の笑みを浮かべたり、
父ちゃんが海で釣ってきたお魚が
美味しすぎて雄たけびを上げていたり(笑)

そんなこんなで息子は
調味料などに頼らない、
本当に美味しい素材の味がわかっているのでは…?!
なんて思うことがあります。

 

 

最近のもうひとつのお気に入りが海苔。
子どもって海苔好きですよね~

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うちの子ももれなく好きなのですが、
これまた最近「のり!のり!」の催促が激しく…
今までは普通だったのにどうしたんだろう?
と、よくよく考えてみたら。
今あげている海苔は
サンプルで頂いていた高級品でした!(笑)
もちろん味付け海苔ではなく、ただの焼き海苔。
やっぱり本物の味がわかるのでしょうか?(^-^;

 

 

これからの長い人生、
きっといろいろな味に出会っていくはず。
だからこそ最初は素朴で、でも力強さのある
素材の味をしっかり経験してもらえれば…
と思っています。

これを積み重ねていけば、
もしかして将来美食家になるかも!?
そうはならずとも、
美味しいものを普通に美味しいと思える
純粋な感覚がこれからも育っていけば
いいなと思います^^

今後どんなものを好むのか、
はたまた苦手になってくるのか、
そんな姿を見るのも楽しみな毎日です♪

 

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明日、2月28日(日)は肉の朝市に出店します。
肉の一冨士本店さんで8:00~11:00まで
開催されます。ご来店お待ちしております!

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