今日はめったにお目にかかれない
貴重な商品のご紹介です！
北海道産・本ししゃもが入荷しました。
本ししゃもというのはししゃものオス。
ししゃもというとメスの“子持ちししゃも”が
よく食べられていますが、
実は身が美味しいのはオスのししゃも。
だからツウの間ではこちらの本ししゃもの
人気がとても高いんです。
しかし現在、ししゃもは
資源保護のため一年のうち約１ヶ月ほどしか
漁をすることができないとっても貴重な魚。
さらに昨年品薄だったため、岡山中央水産でも
なかなか店頭に並ぶことがありません･･･(>_<)
普段はお正月しか販売しないのですが、
このたびお客様の熱い要望にお応えしての
入荷となりました！
そのまま焼くのはもちろん、
衣をつけてフライにして食べるのもまた最高！
小さいけれど身がふっくらとして食べごたえ十分です。
干物にすることで旨みもしっかり凝縮されていますよ♪
１０尾～お求め頂けますので、
どうぞこの機会に
絶品・本ししゃもおためしくださいね！
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ブログ内で紹介した商品は実店舗にて
お買い求めいただけます。
■実店舗へのお問い合わせ
岡山中央水産有限会社
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tel : 086-264-4331(4:00-14:00)
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