この土日はとてもいいお天気で
お出かけ日和でしたね♪
市場もたくさんのお客様にご来店
いただきありがとうございました！
今月は祝日も多いですが、
土日祝も休まず営業しておりますので
（１１／１１はおかやまマラソンコース
エリアのためお休みさせていただきます）
どうぞご家族、お友達と
遊びにいらしてくださいね～♪
こども店長２も出勤しておりますw
さて、
今月末の出張講座のお知らせです！
福浜公民館主催講座
「おだしで和食を見直そう！」
11/26(月)10：00-12：00
これまでも岡山市内外を含め、
公民館さんからお声がけいただき
おだしのお話を
させてもらっているのですが
今回は市場からもほど近い
南区福富中の「福浜公民館」さん！
なんと、託児の利用もできますので（※有料）
子育てママさんにもオススメですよ～＾＾
平成25年にユネスコ無形文化遺産に
登録された日本の「和食」
これって実は、
家庭料理における「和食」を
指しているってご存知でしたか？？
ここでいう「和食」とは
決して料亭や、割烹などの
プロが作る日本料理のことではなく
日本人が昔から大切にしてきた
家庭のごくごく当たり前の
和食が遺産として登録されたのです。
でも実はその「和食」が
どういうものかわからない、
あまりなじみがない・・・
なんて家庭が増えてきているのも現状。
（だからこそ、遺産として登録されたのですね。。）
この講座ではそんな
「和食」とはどんなものか、
そしてその和食に欠かせない
「おだし」をもう一度知ることで、
これからの家庭料理に役立てて頂けたら
と思います！
講師は弊社シャチョウが
務めさせていただきますので
乾物の扱い方から選び方まで
幅広いお話が聞けることと思います＾＾
ご都合の合う方がいらっしゃいましたら
ぜひぜひご参加くださいませ♪
お申込み、お問い合わせは
福浜公民館窓口へお願いいたします。
（TEL 086-265-4835）
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【現在案内中の講座】
11/16（木）10：00～12：00
「味覚を育てる離乳食×おだし教室」
＠岡山市市場文化会館 残席１
詳細はこちら→★
11/29（木）10：00～13：00
出張「天然だしでつくるめんつゆ教室」
＠岡山ガスショールームアスパラガス
（※お子様連れ不可）
詳細はこちら→★
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