これなら忙しいママでもできる!おだしの取り方を伝授☆

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本日は倉敷市児島にて、

出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

でした!

 

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以前にも春に、児島で

ベビーとママのふれあい教室をされている

角南さんに呼んでいただき実現した出張講座。

 

ありがたいことに、

嬉しい反響があったとのことで…

第2回目の開催となりました。

 

前回参加してくださった方からの

オススメや

そのつながりで来てくださったり

 

SNS等での告知を見て

「あっ!」と思って来てくださったり。。

雨も降る中、お子様連れで

足を運んでくださり本当に感謝です!

 

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今日もまずは

「天然だし」ってこういうものですよ、

こんな良いところがありますよ~

というお話から始まり。

(角南さんが写真を撮ってくださっていました~語る、私。笑)

 

おだしの飲み比べ、味噌汁の試飲では

「昆布の味がすごい!」

「煮干しだしってこんな味なんだ!」

「おいしい~!」

などなど、参加者のみなさまから

色々な声が飛び交いましたね^^

 

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離乳食の試食は

食べられるお子さまはちょびっと

ママから分けてもらってパクリ。

 

どれも調味料をほとんど使わず、

おだしの力だけで

これだけ味が引き出せるんだ

ということを

実感していただけたかな??^^

 

おだしを味方につけると、

やさしい味で育てたいお子さまの

食事はもちろん、大人の食事も

必要最小限の調味料で

美味しいごはんを作ることができます!

 

赤ちゃんの離乳食だけでなく、

家族みんなの食事にとって

いいことづくめの天然だしの魅力

お伝えできていたら嬉しいです…♪

 

 

 

さらに「今日はいつもの講座にプラスアルファ。

リクエストを頂いていた、

煮干しの頭とはらわたの取り方

実際にみんなでやってみました♪

 

みなさま煮干しに

あまりなじみがないとのことで

「どれがはらわた?!」

なんて言いながら(笑)

 

それこそ昔は、おうちで

おばあちゃんを筆頭に家族みんなで

煮干しの頭とはらわたをとる・・・

なんて光景もあったようですが

今ではそれもなかなかないですよね。

 

水出しの場合は何もとらずにポン!

と入れるだけでいいのですが、

煮出す場合や

小さなお子様のおやつにする場合

はちょっと手をかけてあげると◎^^

なので知っておいて損はないです♪

 

(以前ブログ記事でも紹介していました→

 

 

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今日来てくださったお子様は

赤ちゃんがほとんどでしたが

中には3歳のお兄ちゃんお姉ちゃんも。

みんな、頭とはらわたをとった

煮干しをガブっといっていました♪

 

栄養たっぷり、

噛むことであごを強くしてくれるし

おやつとしてのいりこもいい仕事しますよー^^

 

 

少しタイトな時間の中、

質問もたくさんしていただいたので

ちょっと説明不足になってしまった部分が

あったかもしれませんが・・・・

 

もし、おうちに帰ってお出汁をとってみて

分からないことや気になることが

出てくれば、

いつでもメッセージくださいね♪

 

 

今日はおだし初心者さんも多い回だったけれど、

水出しのおだしを見て

「これならできそう!やってみよう!」

と口々に言ってくださったのが嬉しかった♡

 

ママの忙しさは

私も十二分に理解しておりますので(笑)

そんなママでも無理なく、手間なく、

簡単だけどとびきり美味しい!

おだし生活をここからスタートして

もらえたらなと思います。

 

ママが作った美味しいごはんは、

赤ちゃんも絶対に喜んでくれます^^

 

 

参加者のみなさま、

そして呼んでくださった角南さん

本当にありがとうございました。

頂いた感想はまた、紹介させていただきます。

 

 

 

 

 

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【現在案内中の講座】

・10月29日(月)

 

出張「天然だしで作るめんつゆ教室」

@岡山市中区・親子カフェUmeno

詳細はこちら→

============

 

 

 

 

 

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