節分×いわしで邪気ばらい

今日で1月も終わり。
ついこの間、お正月を終えたばかりな気がしますが
今月もあっという間に過ぎて行きました・・・!

 

2月といえば、節分ですね。

スーパーなどの店頭では
鬼のお面や節分豆、恵方巻が
目立つようになってきました。
そんな中、鮮魚コーナーなどに行くと
ひっそりお知らせしてあるのが
「節分いわし」の文字。
みなさま、ご存知でしょうか?

 

元来、節分とは
鬼を追い払うという古くからの季節行事ですが
その中に臭いのきついものと尖ったもので
鬼を退治するという風習があります。

臭いのきついもの
=焼くと強烈な臭いがするイワシ

尖ったもの
=先が鋭いヒイラギの葉

節分にはこの二つを組み合わせて玄関などに飾っておくと
この家には邪気が無く、福の神が入ってきてくれる
と信じられていたそうです。
これが転じて、いまでは邪気払いにと
節分に鰯を食べる「節分いわし」になりました。

 

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確かに、あの焼くと独特の臭いが翌日まで部屋に残るような(笑)
いわしを食べると元気になれそうな気がしますよね!
骨に気をつけながら、1歳の息子にもぜひ食べさせたいと思います。
お魚の栄養もたっぷりとれて嬉しい季節メニュー、
塩焼きだとグリルに入れておくだけで簡単ですしね♪

 

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岡山中央水産ではこの季節に限らず
最近ずっと人気ないわしの丸干し
プリッと脂が乗って丸々とした九州産のいわしは
食べ応えたっぷり!とご好評いただいています。
(1枚目の写真もこちらのいわしを調理しました。)
日持ちがするので節分用にと買われる
お客様もいらっしゃいますよ〜!

今年の節分にはぜひ
節分・恵方巻・節分いわし、と
縁起のいいものをたくさん食べて
家族みんなで季節行事を楽しんでくださいね(^o^)/
乾物屋的には恵方巻も手作りしたいな〜なんて考え中。
上手にできたらまたレポートしますね(笑)

 

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