今年もつくっています！
息子の毎日のおべんとう♪
バタバタで
手抜きの日ももちろんありますが・・・
「手作りすることに意義がある！」
と思って、
ストレスにならない程度に
ゆる～く頑張っております＾＾
■2色ごはん弁当
*卵とアミエビの２色ごはん
*豚肉のしそチーズはさみ焼
*人参と白菜と昆布のきんぴら
*ピーマンのレンチンおかか和え
*焼き芋
*ミニトマト、ブロッコリー
余裕がある日はちょっぴり豪華。
でも一品、一品は
焼くだけ、和えるだけ、ゆでるだけ
だったりなので簡単♪
■塩麹チキンスティック弁当
*おにぎり
*塩麹チキンスティック
*マッシュルームと野菜のバターソテー
*トマト、ブロッコリー
息子が大好きなチキンスティック。
夜ごはん作りの時に多めに作っておきました。
おかげでお弁当タイムもゴキゲン♪
■常備菜だよりのお弁当
*アミエビ入りおにぎり
*豚肉と野菜の味噌焼き
*ツナトマトパスタ
*ミニトマト、ブロッコリー
朝は時間との戦い・・・ですよね(*_*;
そんな時は常備菜やつくりおきに
頼ることもしばしば。
パスタは多めに作って
小分けにして冷凍。
簡単・自家製冷凍食品の完成です♪
■常備菜だよりのお弁当その２
*おにぎり
*お野菜たっぷりミートボール
*ふかし芋
*ミニトマト、ブロッコリー
品数が少ないこんな日もあったり。
毎日、素敵なお弁当を作れる
お母さん・主婦のかた尊敬します！
ミートボールにはお野菜たっぷり入れて。
こちらも甘酢あんで絡めておくと
日持ちがするので最近好きなお弁当メニューです＾＾
■おせち弁当
*おにぎり
*煮しめ
*栗きんとん
*伊達巻
*昆布とほうれん草おかか和え
今年の仕事はじめは
お正月に作ったおせちのあまりを
少しずつ、つめて。
おせちも手作りなので
息子も一緒に食べられて安心！
もちろんお弁当も完食でした＾＾
こうやって振り返ると
ここ最近は、
ちょっと品数が少ないなぁ。。。
と反省。
客観的に見られるのが
写真のいいところ、ですね。
これからも
楽しく、無理せず
お弁当生活続けていきます♪
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