#乾物屋のこども弁当 2017.1~2

今年もつくっています!
息子の毎日のおべんとう♪

 

バタバタで
手抜きの日ももちろんありますが・・・

「手作りすることに意義がある!」
と思って、
ストレスにならない程度に
ゆる~く頑張っております^^

 

■2色ごはん弁当

 

*卵とアミエビの2色ごはん
*豚肉のしそチーズはさみ焼
*人参と白菜と昆布のきんぴら
*ピーマンのレンチンおかか和え
*焼き芋
*ミニトマト、ブロッコリー

余裕がある日はちょっぴり豪華。
でも一品、一品は
焼くだけ、和えるだけ、ゆでるだけ
だったりなので簡単♪

 

■塩麹チキンスティック弁当

 

*おにぎり
*塩麹チキンスティック
*マッシュルームと野菜のバターソテー
*トマト、ブロッコリー

息子が大好きなチキンスティック。
夜ごはん作りの時に多めに作っておきました。
おかげでお弁当タイムもゴキゲン♪

 

■常備菜だよりのお弁当

 

*アミエビ入りおにぎり
*豚肉と野菜の味噌焼き
*ツナトマトパスタ
*ミニトマト、ブロッコリー

朝は時間との戦い・・・ですよね(*_*;
そんな時は常備菜やつくりおきに
頼ることもしばしば。

パスタは多めに作って
小分けにして冷凍。
簡単・自家製冷凍食品の完成です♪

 

■常備菜だよりのお弁当その2

 

*おにぎり
*お野菜たっぷりミートボール
*ふかし芋
*ミニトマト、ブロッコリー

品数が少ないこんな日もあったり。
毎日、素敵なお弁当を作れる
お母さん・主婦のかた尊敬します!

ミートボールにはお野菜たっぷり入れて。
こちらも甘酢あんで絡めておくと
日持ちがするので最近好きなお弁当メニューです^^

 

■おせち弁当

 

*おにぎり
*煮しめ
*栗きんとん
*伊達巻
*昆布とほうれん草おかか和え

今年の仕事はじめは
お正月に作ったおせちのあまりを
少しずつ、つめて。

おせちも手作りなので
息子も一緒に食べられて安心!
もちろんお弁当も完食でした^^

 

 

こうやって振り返ると
ここ最近は、
ちょっと品数が少ないなぁ。。。
と反省。

客観的に見られるのが
写真のいいところ、ですね。

 

これからも
楽しく、無理せず
お弁当生活続けていきます♪

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