「桃太郎のまち健康推進応援団」として
岡山市と一緒に健康づくりのための
活動をしている岡山中央水産です(^^)/
９月１日より岡山市主催の
「かるうまレシピコンテスト」
募集がはじまりました！
詳細はこちらから
→「減塩なのにおいしい！かるうまレシピコンテスト」
岡山市内に
在住・在勤・在学のかたなら
誰でも参加できるこちらのコンテスト。
「かるうま」とは、
「かるい塩加減なのに、おいしい！」の意味。
そんな「かるうまレシピ」を
大募集しています！
日々の食事が
簡単に、自由にとれる今の時代。
外食・中食（お惣菜やレトルト食品）など
便利でおいしいものが
たくさんありますよね。
その反面、
外食をふくめ市販の食事には
必要以上に多くの塩分が含まれています。
またその味付けに慣れてしまい
家庭での食事も
濃い味付けになりがちです。
厚生労働省が定める
「日本人の食事摂取基準」において
一日にとる食塩の量は、
成人男性が9.0ｇ未満
成人女性は7.5ｇ未満
が目標だということをご存知でしょうか。
この数字をパッと見て
どのくらいの量か思い浮かびますか？
ちなみに写真は
今回のかるうまレシピコンテストの応募条件
「１食分のレシピにおける塩分３ｇ未満」
を実際にはかってみました。
豆皿にちょこんと載せたぐらいで３ｇ！
この約２,５～３倍が１日の目標量です。
もちろん、
食塩だけでなく
各調味料にも塩分は含まれています。
これを見るといかに
日々の食事が塩分過多か・・・
改めて感じさせられますよね。。
比較的、薄味だと思う
わが家の食卓ですが
それでもやっぱり塩分はとっています。
この機会に私も個人的に
かるうまレシピコンテストに応募して
減塩への意識を高めてみたいな～
なんて思っています＾＾
普段きっちりはかることもないので
どのくらい塩分を使っているのか
知ってみたくなりました！
乾物屋的に
減塩ポイントはやっぱり
「天然出汁（だし）」かな♪
まずはぜひ一度、
１日or１食の目標塩分量を
はかってみてください！
きっとその少なさに驚くはず。
生活習慣病の予防にもつながる
健康的な「減塩」生活、
できるところから少しずつ
意識していけるといいですね＾＾
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