朝ごはんの風景。
わが家は基本的にごはん派。
もちろん、
パンの日があったりもするのですが
子どもが生まれてからはめっきり
和食がメインの生活になりました。
一番の理由は
味噌汁が飲みたい、
（飲ませたい）から！
みなさま
最近みそ汁飲んでますか？？
こうも暑い日が続くと
ちょっと敬遠されがちな
お味噌汁。
でもやっぱり乾物屋としては
一日に一杯、
朝でも昼でも夜でもいいので
みそ汁を飲んでもらいたいなぁ
と思うのです。
わが家の美味しいみそ汁に欠かせない馬場商店さんの紅糀みそ♪
お味噌には栄養がたっぷり。
なんと、卵と同じくらいの
たんぱく質を含んでいます。
また必須アミノ酸の一種、
メチオニンは肝臓の解毒作用を
助けてくれます。
ビールがおいしい季節、
パパ・ママついつい
飲みすぎていませんか？（笑）
そんな日も
おともに一杯の味噌汁があると
体への負担も軽減されるはず。
そして
わが家の味噌汁といえば
とにかく具だくさん！
お野菜、きのこ、海藻類・・・
いろいろな具材を２～３種類
ミックスさせるのがポイント。
これだけで具材から
いいおだしが出てうまみが倍増！
さらには一杯で色々な食材の
栄養もとれるのでいいことづくめ♪
栄養バランスが気になる
子どもや赤ちゃんの食事にも
オススメです＾＾
お出汁はもちろん、
天然だしで。
煮干しと昆布を
水に浸けておくだけの
「水出し」なら、
夜寝る前にササッとセットして
寝ている間に
おいしいお出汁の
できあがり！
忙しい朝でも
１０～１５分で
おいしいお味噌汁できちゃいますよ♪
さらには
だしの旨み効果で
お味噌の量も減らせます。
塩分控えめでからだにやさしく
ホッと安心できるお味噌汁、
飲みたくなってきませんか～？(^^♪
暑い夏も！
おいしいみそ汁
ぜひ１日１杯から
はじめてみてくださいね♪
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