みかさん

 最近読んだ本で面白かったのがこちら。『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』小倉朋子／文響社 シャチョウが読んで面白かったので私にもどうぞ、と勧めてくれました。（数少な ...

 店頭でも聞かれることの多い、この質問。「だしを取ったあとの昆布はどうしたらいいの？」以前、シャチョウが講師をつとめていた料理教室でもこの質問はよくありました。 天然だしの素材となる昆布はもともと、丸 ...

今週末は３連休！日中はだんだんと春らしい陽気になってきてみなさまお出かけのご予定など立てているのでしょうか？ 連休中は岡山中央水産もちろん営業中！そして、真ん中の日曜日にはイベントに出店です。   ３ ...

レシピサイト・クックパッドへ新しいレシピをアップしました。 だし香る乾物屋の極上味噌汁☆離乳食にも　（レシピID：3368987）　 味噌汁は乾物屋、特に岡山中央水産にとっては欠かせない料理のひとつ。 ...

お休みをいただいていました昨日は、急遽思い立って美作市へ視察の旅に行ってきました。 基本的に視察の旅はおいしいものを巡るたび。自分土産は相変わらず食べ物です(^_^;) 今回はイベント等でご一緒させて ...