みかさん

日曜日は肉の一冨士本店さんで「肉の朝市」でした。お出かけくださったみなさまどうもありがとうございました！雨予報だったけれど、蓋を開けてみればいいお天気♪青空の下、私たちも気持ちよく営業することができま ...

今日も岡山市はとてもいいお天気ですね。岡山市中央卸売市場ふくふく通りにもたくさんの方におでかけいただきありがとうございました。  そんな実店舗の方には新商品が続々と入荷しています！今日ご紹介するのはこ ...

 最近読んだ本で面白かったのがこちら。『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかもしれない』小倉朋子／文響社 シャチョウが読んで面白かったので私にもどうぞ、と勧めてくれました。（数少な ...

 店頭でも聞かれることの多い、この質問。「だしを取ったあとの昆布はどうしたらいいの？」以前、シャチョウが講師をつとめていた料理教室でもこの質問はよくありました。 天然だしの素材となる昆布はもともと、丸 ...

今週末は３連休！日中はだんだんと春らしい陽気になってきてみなさまお出かけのご予定など立てているのでしょうか？ 連休中は岡山中央水産もちろん営業中！そして、真ん中の日曜日にはイベントに出店です。   ３ ...