岡山県北へ~地産地消の思い

お休みをいただいていました昨日は、
急遽思い立って美作市
視察の旅に行ってきました。

 

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基本的に視察の旅はおいしいものを巡るたび。
自分土産は相変わらず食べ物です(^_^;)

 

今回はイベント等でご一緒させていただき
いつか行ってみたい!と思っていた
さとみ農園ほっこり村へもお邪魔することができました。

しかし、この日はあいにくの土砂降りの雨・・・・・
なのでほっこり村の全貌(笑)を見ることができず残念。
でも豊かな自然に囲まれてゆったり
美味しいものづくりをされているんだろうなぁ
というのはしっかりと肌で感じることができました。

 

そしてなんと!お土産にこだわりたまごまで頂いて・・・
さとみさんありがとうございます(;>_<;)
いつもイベントでも大人気で、終盤に買いに行くと
売り切れていて買えずじまいのこちらのたまご。
久々にいただくとやっぱり美味しい~!

さとみ農園さんの卵は放し飼いでのびのびと育った
鶏から生まれる平飼いたまご。
あたえる飼料もこだわっていて、
食べるとやさしい味が口に広がります♪
息子にも安心してあげられるのがまた嬉しい^^
早速、息子もパクパク食べていました。

 

 

そして、視察の旅では恒例の道の駅や直売所
なども巡って地元の美味しいもの探しも。
ずっと気になってたお茶は岡山市内でも買えるけれど
生産地で買えたのが思わぬ収穫だったり。
弾丸でしたが、なかなか充実した旅になりました。

 

 

岡山中央水産では、全国各地から
私たちが「美味しい!」と思うものだけを
よりすぐって販売しています。

そんな中でも、もっともっと取り扱いを増やしたいな
と思うのが地元・岡山の美味しいもの
意外と純粋な“岡山産”って少ないんですよね。
でも、イベントに出店したり色々な方々と交流すると
岡山のものを使って美味しいものを作ろう、
としている方は確かにいらっしゃるんです。

私たちは生産者ではないので、
自分たちで生み出す力はないのですが
そんな岡山の美味しいものを見つけて
たくさんの方々に知ってもらいたい、食べてもらいたい!
という思いは人一倍あります^^
ですので、日々アンテナをはりめぐらせながら
地元岡山の美味しいもの探しに余念がありません♪

 

 

今回の美作への旅でも思いましたが、
長年岡山に住んでいても知らない土地や
知らないコト・モノはたくさん!
これからももっともっと岡山のおいしいものを
“地産地消”するべく邁進してまいります(^-^)/

 

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