みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

おだしで離乳食

調味料を使わなくても「おいしい」離乳食はつくれる!

2019/10/10  

お休みだった昨日の朝、シャチョウが冷蔵庫のありもので作ってくれた一品。 じゃこピーマンです。ご飯のおともにぴったりで箸がすすむ、すすむ! しかもこのじゃこピー、なんと調味料での味つけなしというからビッ ...

離乳食だし教室、各種講座

子供から大人まで。天然だしでいつもの「食」を整える。

2019/10/8  

「お寺」で「和食」を考える先週末は、またまた新しいご縁に恵まれました。 この荘厳な雰囲気、、、そう、お寺です!!!私たちもまさか、お寺さんとコラボをさせていただくことになるとは…! お声をかけていただ ...

基本のお出汁(だし)

お出汁を「知らない」ということはイコール…「嫌い」?!

2019/10/3  

先日、ご縁がありましてキングコング西野さんの講演会にシャチョウと行ってきました。なんと会場はイオンモール岡山~!! 西野さんといえば、言わずと知れた芸人さんですが昨今は絵本を出版したり、イベントを開催 ...

お知らせ、雑記

お知らせ|10月からの消費税増税に伴う変更について

2019/9/30  

明日から10月。連日、テレビ等でもひっきりなしに取り上げられている「消費税改正」がついに施行されます。 9月はその影響か?おかげさまで店頭にはたくさんのお客様が来てくださりお問い合わせも色々といただき ...

離乳食だし教室、各種講座

【10月岡山市中区】出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

2019/9/24  

日々、赤ちゃんや子どもたちのからだを作る食事づくりを担っているママたちに聞いてほしい「おだしのお話」 10月の出張教室のお知らせです。 『味覚を育てる離乳食×おだし教室』10月17日(木) 10:30 ...