みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

離乳食だし教室、各種講座

料理が苦手な私でもできる!実は手軽な「天然だし」

2019/9/23  

おだしのギモン・質問あれこれ「煮干しの頭とはらわたってとらなくていいんですか?」「どの産地の出汁素材を買ったらいいですか?」「和のおだしで洋風スープってどう作るんですか?」 ・・・これは出張「離乳食× ...

離乳食だし教室、各種講座

はじめての離乳食、2人目の離乳食…いろんな家族の食に寄り添う「おだし」

2019/9/11  

ベビーと一緒に!おだしについて学ぶ♪昨日はおなじみ親子カフェUmenoさんでの出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」でした。 0歳5ヶ月、寝返りが出来るようになった子から1歳を過ぎて動きも活発になって ...

離乳食だし教室、各種講座

【10月岡山市北区】出張「おいしい!おだしで和食を見直そう(天然素材で作るめんつゆ教室)」

2019/9/6  

少し先の予定になりますが、また新しい場所で教室をさせていただけることになりました! 秋のおだし×めんつゆ教室のお知らせです♪ プラステラス岡山主催『おいしい!おだしで和食を見直そう(天然素材で作るめん ...

幼児食~大人まで家族の食

1歳9ヶ月の息子が遊んでご飯を食べない!悩みのタネと心がけていること

2019/9/3  

わが家の次男坊、ただいま1歳9ヶ月になりました。日に日にヤンチャ度合いが増していく今日この頃。。。   気づけば食事もいわゆる「離乳食」は卒業の時期。(一般的に離乳完了は1歳6ヶ月が目安とい ...

手作りめんつゆ

夏休みが終わってもまだまだ使える!簡単めんつゆアレンジメニュー

2019/8/31  

長かった夏休み…もう!いや、ついに!笑終わっちゃいますねー。楽しい夏の思い出いっぱいできましたでしょうか?^ ^ 夏休みといえば、ママの頭を悩ますのが子どもたちの毎食の準備。 私も例に漏れず、毎日、毎 ...