レシピ|離乳食・うまみたっぷりひじき煮

「乾物屋の岡山中央水産」のキッチン
として
大人気レシピサイト
cookpad(クックパッド)で
乾物レシピを公開しています。

 

先日、公開しているレシピを
カテゴリー登録していただきました!

 

2016-05-31 14 13 04 2016-05-31 14 12 47

いずれも
シンプルですが
だしの旨みをしっかりと
感じられるレシピになっています。

これでまた、多くの人に
参考にしていただけると幸いです!

 

 

レシピは随時、更新中。
(なかなか亀の歩みですみません(^^;))

最新レシピはこちら!

DSC09269_convert_20160531142223

「離乳食中期~うまみたっぷりのひじき煮」
(レシピID:3368969)
 

息子が0歳のころ、
幾度となく作った
我が家のテッパンレシピです。
もちろん今でもよく作ります♪

 

ひじきにはカルシウム・鉄分が豊富。
これらの栄養分は母乳やミルクから
離乳食へと移行する際に
不足しがちだと言われています。

芽ひじきなら柔らかく、
赤ちゃんでも食べやすいので
ぜひ積極的に取り入れたいですよね!

小さく刻んであげると
離乳食中期(7,8ヶ月頃~)
食べさせられます。

 

DSC09240_convert_20160531142420

できあがったひじき煮は
小分けにして冷凍保存しておくと便利♪
これは、
大人のお弁当づくりなどにも
応用できますよ~!

 

レシピは赤ちゃん向けに
だしの旨みのみで調理する方法を
掲載していますが

この作り方をベースに
少し大きくなったら
醤油・みりん・砂糖などで
味付けしても美味しいです。 

大人用のひじき煮にも
調味料を控えてだしをプラスすると
塩分も抑えられてオススメ♪

 

 

できあがったひじき煮は
他の食材と組み合わせると
色々な料理にアレンジ可能!

一回作っておくととても便利で
栄養もしっかりとれるひじき煮、
ぜひお試しくださいね^^

 

*ひじきの戻し方はこちらもご参考に♪
「基本の下ごしらえ|乾燥ひじきの戻し方」

 

 

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ブログ内で紹介した商品はネットショップ、
実店舗でお買い求めいただけます。

■芽ひじき
[http://tyuusui.com/?pid=95766081]
クリックで商品詳細ページに移動します。 

■実店舗へのお問い合わせ
岡山中央水産有限会社
mail: info@tyuusui.com
tel : 086-264-4331(4:00-14:00)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Instagram \乾物屋の日々を毎日更新中/ 
【岡山中央水産
Instagram(インスタグラム)】

(アカウント:okayamatyuusui)
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓↓

Instagram

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

banner

▲▲「乾物屋の岡山中央水産」
基本のだしのとり方から
だしを使った離乳食レシピ・大人用レシピまで。
毎日のお料理の参考にしていただけると嬉しいです。