講座前日の準備と、ウチゴハンと。

本日はおやすみ。

私は朝から晩まで(本当に、文字通り!)

キッチン仕事の一日でした。

 

というのも、

明日開催の「離乳食×おだし教室」を

控えているから!

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数か月ぶりの

ホーム(市場会館)での開催。

 

ありがたいことに募集開始して

早いうちに満員御礼となりまして…

中には「待ってました!」な方も

いらっしゃり、本当に嬉しい&

感謝の気持ちでいっぱいです!

 

おかげで

試食用の離乳食づくりにも

熱が入ります・・・♪

美味しいのできたー♡

 

180912-3

合間には、なくなりかけていた

次男くんの離乳食ストックづくりも

同時進行で。

 

とりあえず何種類かのお野菜を

茹でたり、蒸したり・・・

そんな下ごしらえをしておくだけで

日々の離乳食づくりも楽になりますね!

 

先週末、私が少し風邪をひいてしまって

ちょっとバタバタな離乳食になっているので

ここからまた、立て直そう。。(^-^;

 

というわけで、

これも欠かせないお仕事。

 

180912-1

そしてもちろん、家族のごはんづくりも。

 

でも今日は

最優先事項(講座準備)があったので、

おうちごはんは「まかない」みたいな

簡単ごはんばかりでした~

毎食、一品!一品!みたいな(^-^;

 

これが意外にもみんな

美味しい、美味しいと好評♪

 

このパスタソースも

冷蔵庫にあった豚バラをミンチにして

オリーブオイル、ニンニク、塩、

トマトソースで少し煮詰めただけ!

仕上げにイタリアンパセリも加えて。

 

ナスだけあらかじめ、多めの油で

炒めておいたらこれまたいい

アクセントになりました♪

最近、簡単にできる

シンプルパスタにハマっています^^

 

 

 

家族の健康にダイレクトにつながる

「台所仕事」はついつい頑張りすぎたり、

考えすぎてしまって悩みの種に

なっちゃうことってありますよね?

 

でも毎日毎食、全力投球!!は

なかなか難しいもの。

 

手をかけるところ、抜くところ。

ママはあの手この手で

上手にバランスをとりながら日々を

過ごしていけると一番いいですよね!

 

 

 

赤ちゃんの離乳食づくりでも

よく言われることですが、食事は

毎食、一日単位で見るのではなく

 

広い目で見て(1週間とか)

栄養や食事量、偏りがないかなど・・・

トータルのバランスがそこそこであれば

それでOKだと思います。

 

一品ドーン!の日があったっていいし、

外食する日があってもいい。

 

その代わり、余裕のある日は

おだしのきいた味噌汁をはじめとした

野菜たっぷりの

身体にやさしい食事をしようー!

というのが私の中のちょっとした決まりです。

 (というか、

そういうご飯が自然と食べたくなる

自分がいます…!ビックリ!)

 

 

今日は立ちっぱなしで

いつも以上に体が疲れた~(笑)

これから最後、

おだしをセットして準備完了!

 

明日もたくさんのママさんと

可愛いお子様たちに

会えるのを楽しみにしています♪^^

 

 

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【現在案内中の講座】

・9月13日(木)

「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

@市場文化会館(岡山市南区)

<<満席になりました。

ありがとうございます!>>

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