本日はおやすみ。
私は朝から晩まで（本当に、文字通り！）
キッチン仕事の一日でした。
というのも、
明日開催の「離乳食×おだし教室」を
控えているから！
数か月ぶりの
ホーム（市場会館）での開催。
ありがたいことに募集開始して
早いうちに満員御礼となりまして…
中には「待ってました！」な方も
いらっしゃり、本当に嬉しい＆
感謝の気持ちでいっぱいです！
おかげで
試食用の離乳食づくりにも
熱が入ります・・・♪
美味しいのできたー♡
合間には、なくなりかけていた
次男くんの離乳食ストックづくりも
同時進行で。
とりあえず何種類かのお野菜を
茹でたり、蒸したり・・・
そんな下ごしらえをしておくだけで
日々の離乳食づくりも楽になりますね！
先週末、私が少し風邪をひいてしまって
ちょっとバタバタな離乳食になっているので
ここからまた、立て直そう。。(^-^;
というわけで、
これも欠かせないお仕事。
そしてもちろん、家族のごはんづくりも。
でも今日は
最優先事項（講座準備）があったので、
おうちごはんは「まかない」みたいな
簡単ごはんばかりでした～
毎食、一品！一品！みたいな(^-^;
これが意外にもみんな
美味しい、美味しいと好評♪
このパスタソースも
冷蔵庫にあった豚バラをミンチにして
オリーブオイル、ニンニク、塩、
トマトソースで少し煮詰めただけ！
仕上げにイタリアンパセリも加えて。
ナスだけあらかじめ、多めの油で
炒めておいたらこれまたいい
アクセントになりました♪
最近、簡単にできる
シンプルパスタにハマっています＾＾
家族の健康にダイレクトにつながる
「台所仕事」はついつい頑張りすぎたり、
考えすぎてしまって悩みの種に
なっちゃうことってありますよね？
でも毎日毎食、全力投球！！は
なかなか難しいもの。
手をかけるところ、抜くところ。
ママはあの手この手で
上手にバランスをとりながら日々を
過ごしていけると一番いいですよね！
赤ちゃんの離乳食づくりでも
よく言われることですが、食事は
毎食、一日単位で見るのではなく
広い目で見て（１週間とか）
栄養や食事量、偏りがないかなど・・・
トータルのバランスがそこそこであれば
それでOKだと思います。
一品ドーン！の日があったっていいし、
外食する日があってもいい。
その代わり、余裕のある日は
おだしのきいた味噌汁をはじめとした
野菜たっぷりの
身体にやさしい食事をしようー！
というのが私の中のちょっとした決まりです。
（というか、
そういうご飯が自然と食べたくなる
自分がいます…！ビックリ！）
今日は立ちっぱなしで
いつも以上に体が疲れた～（笑）
これから最後、
おだしをセットして準備完了！
明日もたくさんのママさんと
可愛いお子様たちに
会えるのを楽しみにしています♪＾＾
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【現在案内中の講座】
・９月１３日（木）
「味覚を育てる離乳食×おだし教室」
＠市場文化会館（岡山市南区）
＜＜満席になりました。
ありがとうございます！＞＞
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