天然だしで、子どももママも笑顔になれる食卓を♪

本日は

「天然素材でつくるめんつゆの会」でした!

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まだまだ残暑が厳しい今日この頃。

わが家でも頻繁に

冷たいおうどんが登場します。

 

自家製のめんつゆさえあれば、

子どもの「今日はちゅるちゅるがいい~」

なんて急な注文にも

「喜んで♪」とすぐに対応できますよ^^

 

 

そんな天然だしでつくる

めんつゆレシピは以前にもご紹介しましたが

(レシピはこちらから→

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リアルな教室では

まず、天然だしのことや

「美味しい」を作るために欠かせない

うまみのお話をさせていただいたり

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おだしの飲み比べなども挟みながら

実際にめんつゆを作っていきます。

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本当にあっ!という間にできるので

すぐにお部屋が

めんつゆのいい香りに・・・♪

 

 

そして、できためんつゆは

そのまま応用レシピへ!

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自主開催講座ではたーっぷり

3~4品作っちゃいます!!

 

でも、ちゃんと「出汁がきいて」

味が決まっているめんつゆを使えば

料理も本当に簡単で、時短♪

 

その様子を少しでも

実感してもらえたでしょうか??^^

 

 

 

最後は参加者のみなさんで

これらのめんつゆ料理を試食。

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今日も可愛い

小さなお子様たちが来てくれました♡

 

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子どもたちに一番人気は炊き込みご飯!

とっても気に入ってくれたようで・・・

なんとおかわりまでしてくれました♪

嬉しい~~^^

 

 

 

天然だしで作るごはんは

こんな風に子どもから大人まで

みんなで一緒に囲めるのがいいところ。

 

その様子をこうして直に見ることができる

「めんつゆの会」は、

開催している私たちもいつも

ほっこり温かい気持ちにさせてもらっています^^

 

子どもが笑顔だと、ママも嬉しい!

やっぱり、

子供もママも

家族みんなが笑顔になれる食卓って

本当にいいなぁと改めて感じました。

 

そして私たちがこうして、少しでも

そのお手伝いができているのなら・・・

こんな嬉しいことはありません~!!

 

 

 

 

参加者のみなさま、

楽しい時間をありがとうございました。

頂いた感想はまたあらためて

ご紹介させていただきますね♪

 

 

 

 

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【現在案内中の講座】

・9月6日(木)

出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

@親子カフェUmeno(岡山市中区)

詳細はこちら→

 

・9月13日(木)

「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

@市場文化会館(岡山市南区)

詳細はこちら→

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