本日は
「天然素材でつくるめんつゆの会」でした！
まだまだ残暑が厳しい今日この頃。
わが家でも頻繁に
冷たいおうどんが登場します。
自家製のめんつゆさえあれば、
子どもの「今日はちゅるちゅるがいい～」
なんて急な注文にも
「喜んで♪」とすぐに対応できますよ＾＾
そんな天然だしでつくる
めんつゆレシピは以前にもご紹介しましたが
（レシピはこちらから→★）
リアルな教室では
まず、天然だしのことや
「美味しい」を作るために欠かせない
うまみのお話をさせていただいたり
おだしの飲み比べなども挟みながら
実際にめんつゆを作っていきます。
本当にあっ！という間にできるので
すぐにお部屋が
めんつゆのいい香りに・・・♪
そして、できためんつゆは
そのまま応用レシピへ！
自主開催講座ではたーっぷり
３～４品作っちゃいます！！
でも、ちゃんと「出汁がきいて」
味が決まっているめんつゆを使えば
料理も本当に簡単で、時短♪
その様子を少しでも
実感してもらえたでしょうか？？＾＾
最後は参加者のみなさんで
これらのめんつゆ料理を試食。
今日も可愛い
小さなお子様たちが来てくれました♡
子どもたちに一番人気は炊き込みご飯！
とっても気に入ってくれたようで・・・
なんとおかわりまでしてくれました♪
嬉しい～～＾＾
天然だしで作るごはんは
こんな風に子どもから大人まで
みんなで一緒に囲めるのがいいところ。
その様子をこうして直に見ることができる
「めんつゆの会」は、
開催している私たちもいつも
ほっこり温かい気持ちにさせてもらっています＾＾
子どもが笑顔だと、ママも嬉しい！
やっぱり、
子供もママも
家族みんなが笑顔になれる食卓って
本当にいいなぁと改めて感じました。
そして私たちがこうして、少しでも
そのお手伝いができているのなら・・・
こんな嬉しいことはありません～！！
参加者のみなさま、
楽しい時間をありがとうございました。
頂いた感想はまたあらためて
ご紹介させていただきますね♪