「キッカケ」と、ちょっとした「コツ」

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本日は岡山市をピューンと飛び出し

倉敷市児島にて

出張「離乳食×おだし教室」でした!

 

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いつもと勝手がちがってピョコピョコ動く私…w

 

児島でベビーマッサージなどの

教室をされている「ふわふわ」さんに

呼んでいただき実現した今日の会。

 

0歳台~高校生くらいの

大きなお子様をお持ちのママさんまで

16名もの方に集まっていただきました!

+小さなお子様がいっぱい♪

 

 

「普段はおだしをとっていない」

という方も多かったので、

 

天然だしの試飲をしていただきながら

簡単なおだしの取り方や

基本的なおだしの取り扱い方など…

 

なるべく初心者さんでも分かりやすく

お話したつもりですが

いかがだったでしょうか??^^

 

 

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各テーブルをぐるぐる回って

参加者の皆様とお話したり、

質問をいただいたり。

近い距離でお話しできるっていいですね♪

 

日頃からおだしを取ってるよ~

という方でも、ふと

「これでいいのかな?」なんていう

ギモンが湧いてくるみたいで・・・

そんな

小さな質問もたくさん飛び出しました。


大大大歓迎です\(^o^)/

 

 

さらにさらに。

今日は調理室での講座、ということで

煮干しと昆布の天然だしでつくった

「できたてのお味噌汁」も

飲んでいただきました!

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具がたっぷり入ってうまみ倍増♪

 

おかわりもしていただき、

3Lのお味噌汁が見事、空っぽに!

ありがとうございました^^

小さなお子様たちもパクパク食べて

くれていたのがとても印象的でした。

 

 

 

「出汁(だし)ってなんかいいなぁ」

「自分で上手にとれるようになりたいなぁ」

そう思ってはいても、

実は学ぶ機会ってなかなかないですよね。

 

本当は天然だしがいいと思ってはいるけど、

知識不足や毎日の忙しさもあって

便利なものに頼ってしまうのも

無理はないです(^-^;

 

それが全くもってダメ、

というつもりは全然なくて

 

そんなママたちに少しでも

おだしを身近に感じてもらい

「これなら私にもできそう!」

「やってみたい!」

と思ってもらえることが

私の「お仕事」だと思っています。

 

 

私自身、

結婚するまでおだしとは

ほぼ無縁(?)な生活をしていたけれど

(母はしてくれていたかもしれませんが、

そういえば全く気にしたことがありませんでした。。)

 

その「味」や

おだしのことをきちんと知ることで

自分でも実際にやってみるようになり、

 

そしていつしか

数々の便利なモノたちがなくても

しみじみ美味しい料理が

それなりに作れるようになりましたから^^

 

 

新しいことを始めたり、

次のステップへ踏み出すのに

「キッカケ」ってとても大事。

 

きっかけとちょっとしたコツさえ知れば

誰だって、今日から

おだし生活ははじめられます!

 

これからもみなさまの

毎日の食がよりよいものになるような

キッカケづくりができていけたら

いいなぁと改めて感じました。

 

 

ご参加くださったみなさま

ありがとうございました!

今日頂いたご感想などは

またご紹介させていただきますね^^

 

 

 

★ 今月はもう1回、 ★

★おだし教室あります!★

↓↓

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5/26(土)

「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

参加受付中!

詳細はこちらをご覧ください→

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