みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

出汁がきいた豚汁

幼児食~大人まで家族の食

寒い冬に食べたい♪出汁がきいたあったかごはん

2017/2/7  

2月に入ってますます寒い日が続いていますね。今週もまた雪の降るような寒さになるとか・・・! そんな時に食べたいのがあったか~いお料理♪Instagramで好評だった#乾物屋のウチゴハンをご紹介します^ ...

かるうまレシピ集出汁

食育コラム

岡山市かるうまレシピ集に「おだしの取り方」掲載していただきました

2017/2/6  

昨年、岡山市で行われた 「かるうまレシピコンテスト」かるうま =軽い塩加減なのにおいしい!というレシピをひろく募集し、 私も岡山中央水産として減塩レシピを応募させていただきました。一般の部の最終審査ま ...

離乳食初期5~6ヶ月

赤ちゃんにも♪美味しくて栄養満点なちりめん(しらす)のススメ

2017/2/5  

■「子どもに小魚を食べさせたい!」 そう思っているお母さんに最近よく出会います。 成長がいちじるしい赤ちゃん~幼児期。小さなからだではありますが健康で丈夫な身体の土台作りはもうすでに始まっているんです ...

行事食(おせちなど)

季節の行事は子どもも参加♪

2017/2/3  

今日は2月3日節分ですね。みなさんのお宅でも今日は何かイベントをするのでしょうか?^^ 節分といえば、豆まきそして恵方巻。ここ数年で「節分に恵方巻を食べる」という風習がかなり定着してきましたよね。 ス ...

みんなのおだし体験談

お客様の声<商品について>

2017/1/21  

\お客様から頂いた声をご紹介します/ 『子供も美味しそうにパクパク食べてくれました』離乳食をきっかけにだしをとるということを始めました。計量いらずで水に浸けておくだけなので、とても簡単にできました。水 ...