子どもたちがいて一層わちゃわちゃな
週末のおうちごはん・・・
お昼は簡単にこれ、でした。
ちょっと前までは
温かいおうどんだったけど、
この暑さに負けて
早くも冷（ぶっかけ）うどん。
ちなみにこの写真は以前のもの、で
（子どもたちの早くコール！で撮れず笑）
実際はおうちにあった牛肉とコーンを
入れて子どもが好きそうな一杯に♪
めんつゆはお馴染み、
天然だしでつくった自家製めんつゆ。
これさえあれば忙しい毎日でも
美味しいおうどんもサササッと用意できます！
そんな、わが家でも日々大活躍の
めんつゆづくりが学べる
「めんつゆ教室」を
今年も開催させていただくことになりました！
＠親子カフェUmeno（岡山市中区乙多見）
〈内容〉
・基本の天然だしについて
・簡単なおだしの取り方、試飲
・天然だしを使っためんつゆ作り（実演、試飲）
・めんつゆ活用レシピの紹介 など
〈参加費〉3,500円
（ランチ＆めんつゆ作りに必要な「天然だし4点セット」お土産付）
だんだんと気温が高くなってきて
冷たいおうどんや、そうめんが恋しくなる
今日この頃。
今年の夏は自分でイチから「めんつゆ」を
作ってみませんか？
一見、難しそうに思えるかもしれませんが
素材の選び方と作り方さえ知れば、
実はとーっても簡単なんですよ＾＾
こちらの教室では
「天然だし」のお話からはじまり
実際に「めんつゆ作り」をその場で
見ていただき、試飲もしていただきます。
ここは毎回いちばん、
参加者のみなさんが盛り上がるところ♪
あっ！という間の
スピードでできたとは思えない
本格味にみなさまびっくりされます^^
さらにさらに、
講座を受けたその日から！
すぐにお家でめんつゆ作りに取り掛かれる
「天然だし4点セット」のお土産付きです。
めんつゆ作り、
手順はとっても簡単ですが
重要なのは材料選びだったりします。
でもなかなか
「出汁」に馴染みのない生活をしていると、
選ぶのもひと苦労ですよね。
そこはおだしやさん推薦の
おいしくて、
かつ、扱いも難しくない
だし素材をきちんとお伝えしますし
ご用意しているのでご安心ください♪
おだし初心者さんも大歓迎！
離乳食期を卒業したお子さま～
大人の食事にまで使えるめんつゆ。
うどんやそば、等のつゆとしてはもちろん
炒め物、煮物への活用、
そしてこんなものまで・・・
炊き込みご飯～♪
一回仕込んでおけば
色々なお料理に使っていただける
万能つゆ。
味付けどうしよう・・・と困ったとき
にも本当に重宝します！
ちなみにこの炊き込みご飯は
以前、Umenoさんで炊いていただいたもの。
Umenoさんの教室はランチ付きなのですが
その中の一品として
このめんつゆで作っていただいたんです。
Umenoさんだからできるコラボランチ♪
「離乳食×おだし教室」を受けて
さらにもう一歩
おだし生活を進めてみたい方も、
はじめましての方も、
ご参加お待ちしております♪
お子様連れ大歓迎です！
参加申し込み、お問い合わせ等は
よろしくお願いいたします。
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現在ご案内中の教室
●5／27（月）10:00-12:00
「味覚を育てる離乳食×おだし教室」
＠岡山市南区・市場文化会館
→残席２＜詳細はこちら★＞
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