【6月岡山市中区】出張「天然だしでつくるめんつゆ教室」

子どもたちがいて一層わちゃわちゃな

週末のおうちごはん・・・

お昼は簡単にこれ、でした。

 

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ちょっと前までは

温かいおうどんだったけど、

この暑さに負けて

早くも冷(ぶっかけ)うどん。

 

ちなみにこの写真は以前のもの、で

(子どもたちの早くコール!で撮れず笑)

実際はおうちにあった牛肉とコーンを

入れて子どもが好きそうな一杯に♪

 

めんつゆはお馴染み、

天然だしでつくった自家製めんつゆ。

これさえあれば忙しい毎日でも

美味しいおうどんもサササッと用意できます!

 

 

 

そんな、わが家でも日々大活躍の

めんつゆづくりが学べる

「めんつゆ教室」を

今年も開催させていただくことになりました!

 

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6月13日(木)10:30-12:30
@親子カフェUmeno(岡山市中区乙多見)

〈内容〉
・基本の天然だしについて
・簡単なおだしの取り方、試飲
・天然だしを使っためんつゆ作り(実演、試飲)
・めんつゆ活用レシピの紹介 など

〈参加費〉3,500円
(ランチ&めんつゆ作りに必要な「天然だし4点セット」お土産付)

 

だんだんと気温が高くなってきて

冷たいおうどんや、そうめんが恋しくなる

今日この頃。

今年の夏は自分でイチから「めんつゆ」を

作ってみませんか?

 

一見、難しそうに思えるかもしれませんが

素材の選び方と作り方さえ知れば、

実はとーっても簡単なんですよ^^

 

 

181030-1

こちらの教室では

「天然だし」のお話からはじまり

実際に「めんつゆ作り」をその場で

見ていただき、試飲もしていただきます。

 

ここは毎回いちばん、

参加者のみなさんが盛り上がるところ♪ 

あっ!という間の

スピードでできたとは思えない

本格味にみなさまびっくりされます^^

 

 

さらにさらに、

講座を受けたその日から!

すぐにお家でめんつゆ作りに取り掛かれる

「天然だし4点セット」のお土産付きです。

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めんつゆ作り、

手順はとっても簡単ですが

重要なのは材料選びだったりします。

 

でもなかなか

「出汁」に馴染みのない生活をしていると、

選ぶのもひと苦労ですよね。

 

そこはおだしやさん推薦の

おいしくて、

かつ、扱いも難しくない

だし素材をきちんとお伝えしますし

ご用意しているのでご安心ください♪

おだし初心者さんも大歓迎!

 

 

離乳食期を卒業したお子さま~

大人の食事にまで使えるめんつゆ。

うどんやそば、等のつゆとしてはもちろん

炒め物、煮物への活用、

そしてこんなものまで・・・

 

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炊き込みご飯~♪

 

一回仕込んでおけば

色々なお料理に使っていただける

万能つゆ。

味付けどうしよう・・・と困ったとき

にも本当に重宝します!

 

 

ちなみにこの炊き込みご飯は

以前、Umenoさんで炊いていただいたもの。  

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Umenoさんの教室はランチ付きなのですが

その中の一品として

このめんつゆで作っていただいたんです。

Umenoさんだからできるコラボランチ♪

 

 

「離乳食×おだし教室」を受けて

さらにもう一歩

おだし生活を進めてみたい方も、

はじめましての方も、

ご参加お待ちしております♪

お子様連れ大歓迎です! 

 

参加申し込み、お問い合わせ等は

親子カフェUmenoさん

よろしくお願いいたします。

 

 

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現在ご案内中の教室

 ●5/27(月)10:00-12:00

「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

@岡山市南区・市場文化会館

→残席2<詳細はこちら★>

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