ママたちとワイワイ「めんつゆの会」

本日は新しい試み。

リピーター様限定の「めんつゆの会」

を開催いたしました。

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以前、私どもの講座に

ご参加くださった方を対象に

「おだし応用編」として

天然素材でつくるめんつゆをレクチャー!

 

めんつゆ作りって

やり方さえ知ってしまえば

とっても簡単なんです♪

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自家製めんつゆの作り方、

その素材の選び方などは

乾物博士ことシャチョウが担当。

 

みなさまメモをとりながら

真剣に聞いてくださっています・・・!

 

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そして、そのめんつゆを使った

アレンジレシピの実演は

おだし先生こと私、

が担当させていただきました。

 

途中はできる範囲で参加者の皆様にも

手伝ってもらいながら。

みなさん手際がいい!!!助かる!!

 

 

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そうこうしてできた

めんつゆ料理の数々。

 

サラダ以外はどれも

めんつゆを使っているのですが、

「味がそれぞれ違って、

献立としても成立してますね!」

なんて嬉しいお言葉を頂きました^^

 

一緒に来てくれた

0歳・1歳・2歳のお子様たちも

とてもおりこうさんで。

 

大きなお友達はめんつゆでつくった

ぶっかけうどんや炊き込みご飯を

おいしい♪

と食べてくれていました~嬉しい!^^

 

参加者の皆様とランチしつつ

ざっくばらんにお話させていただいたり

質問をお受けしたり、

あっという間の2時間半でした。

 

 

 

今までご要望がありながらも

様々な理由から開催ができていなかった

調理室での講座。

 

案の定、初回の今日はバタバタでしたが

やさしい参加者のみなさまに助けられ

なんとか無事終えることができました。

 

 

今日はみなさま、回は違えど

一度「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

に参加してくださった方々なので

「天然だし」が共通言語。

 

みなさまその後、

煮干し昆布の水出しをとって

ご飯を作っています!ということで

そんな話も聞けて私は嬉しかったり。

 

昨日のブログでもちらっと書きましたが、

やっぱりね、多いのです。

「天然だし最初はやってみたけど

その後続かなかった

という方が・・・

 

特に離乳食完了期を終えて

幼児食に移行する頃が分かれ道。

 

そんな時に、

簡単につづけられる

道しるべとなるものが一つでもあると

違いますよね!

 

 

今日来てくださった方々は

みなさま生活の中にうまく

「おだし」を組み込んで

習慣にしてくださっていましたが

 

そうでない方も

もう一度挑戦してみよう!と思えるのが

この「めんつゆ作り」ではないかなぁ

なんて思います^^

こちらの講座はもう少しブラッシュアップして

一般向けにも開催したいと思いますので

しばし、お待ちを・・・^^

 

 

いつもの講座とは違って

参加者のみなさまとの距離が近く、

お伝えすることはお伝えしながら

雑談もしょっちゅう入りつつ(笑)

私自身、

とても楽しませていただきました。

同じ子育て中ということでママトークしたり!

 

新しいことを始める時は

いつもドキドキするけれど、

やってみると

「ああ、やってよかったなぁ」

と絶対思うんですよね。

 

今回もまた、

新しい可能性・できることが

広がった気がして

一緒に会を作り上げてくださった

参加者のみなさまに感謝です!

 

 

リピーターさん向けの

「めんつゆの会」はこの夏あと何回か

開催する予定です。

 

対象の方は各種

お知らせをチェックしていてくださいね☆

 

 

 

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