「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 幼児食～大人まで家族の食

乾物のおいしい季節になってきました

2016/10/11

■乾物の季節、到来！朝晩、そして日中もだんだん涼しい風が吹くようになってきましたね。涼しくなってくると・・・実は乾物の季節！というのも寒くなってくると身体の芯から温まるような汁物や煮物などが恋しく ...

: 基本のお出汁（だし）

出汁（だし）をとるのは何のため？？

2016/10/4

■あなたが出汁をとる理由は？ここ最近、新サービスやイベントなどをずっと考える毎日・・・いつにもまして頭の中は「出汁」でいっぱいです(^-^; そんな時に、ふと思いました。「みんなどうして出汁をとってい ...

: お知らせ、雑記

岡山中央水産の「天然だしパック」が買えるお店

2016/9/30

※2016年の情報になります。最新情報はお問い合わせください※ ネットショップでの人気No.1商品岡山中央水産の『利尻昆布だしパック』『煮干し昆布だしパック』１Ｌの水を用意するだけで天然だしが簡単に取 ...

: 食育コラム

2歳でもできる！キッチンでのお手伝いからまなぶこと

2016/9/27

最近の息子。キッチンでご飯を作っていると毎日、いや毎食？！必ず「ぼくもいっしょにつくるー！」と言って踏み台を持ってきて一緒にご飯を作りたがります。急いでいる時なんかは「あっちで遊んでて～～」と思います ...

: 食育コラム

毎日使うからこそこだわりたい調味料～醤油編

2016/9/24

■「わが家にはドレッシングがありません！」そういうと、結構驚かれます（笑）なにもこれは「何でも無添加じゃなきゃダメ！！」とかそういうことから始まったのではなく、いたってシンプルな流れなのですが・・ ...

« Prev 1 … 77 78 79 80 81 … 101 Next »

ネットショップ

ブログやインスタで紹介した商品はネットショップからご購入いただけます。

岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

はじめての方へ

カテゴリー別に探す

月別に探す