「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

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: 離乳食初期5～6ヶ月次男離乳食レポート

離乳食でおだし、はじめました！

2018/6/22

離乳食開始2ヶ月目。次男くん、ついに・・・おだしデビューしました♡離乳食用に少なめ仕込みバージョン！赤ちゃんの初めてのお出汁として最適なのは昆布だし！昆布は植物性の素材なので小さな赤ちゃんの体にも ...

: 食育コラム

美味しい、は時間がかかる！！

2018/6/21

先日、お客様から自家製のいんげんをたくさんもらいました♪ ものすごく太くて立派なのでどう食べようと悩んだ末・・・揚げ浸しになりました＾＾これまた自家製・お義母さんのナスも一緒に！今が旬の夏野菜をシ ...

: お知らせ、雑記

仕事と家庭、行ったり来たりの毎日

2018/6/20

雨が降ったりやんだりの一日。今日はおやすみでした。（今年から祝日のある週以外、基本的に毎週水曜日がお休みになりました。）ですが・・・わが家では長男が幼稚園に行った後、ミーティング開始！ありがたいこ ...

: 離乳食初期5～6ヶ月離乳食中期7～8ヶ月次男離乳食レポート

離乳食レポ｜離乳食初期6週目＜次男・0歳7ヶ月＞

2018/6/19

今月から2カ月目に突入した次男くんの離乳食。（これまでの離乳食レポートはこちらから→★）先日7ヶ月になり、動きもどんどん活発になってきました～器用に寝がえり＆寝がえり返りをしてコロコロとどこまでも転 ...

: 食育コラム

私の食材の選び方

2018/6/18

最近のわが家の食卓はなんだか、緑が多い！！やっとお目見えしました～旬のオクラ！さっと固めに茹でてポリポリ食感を楽しむのが好き。大量のピーマン肉詰め。蒸し焼きにしてピーマンの甘さが引き立つようにして ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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