「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 幼児食～大人まで家族の食

シンプル料理はバリエーション無限大！ひじき煮アレンジ♪

2018/9/3

先日、９ヶ月の次男がひじきデビューしたという話をブログでしましたが・・・ひじきは戻すのがちょっと面倒…というか１つハードルになる部分ではあるので私は戻すときには一気に一袋分とかまとめて戻してしまいます ...

: 幼児食～大人まで家族の食

秋のはじまりも、おだしでほっこり♪わが家のシチュー

2018/9/2

９月になりました。日中はまだまだ暑いですが朝晩ひんやりした空気を感じるようになりましたね。身体はとっても素直なもので、昨日まであんなに冷たいものを欲してたのにちょっと涼しくなるだけでほっこり温かいも ...

: 離乳食後期9～11ヶ月

おだし離乳食｜アレンジ自在のシンプルひじき煮（離乳食後期～）

2018/8/31

とーーっても暑くて、長く感じた８月も今日で終わり。ママさんたち、お疲れ様でーーす！！この８月で９ヶ月になった次男くんは成長著しく、つかまり立ちを早々にマスター！長男の時よりもものすごく早いので母は焦 ...

: 離乳食後期9～11ヶ月

離乳食と大人ごはん（幼児食）は同時進行で！

2018/8/30

最近のキッチンの様子。次男（９ヶ月）も３回食になり、食べる量がどんどん増えていくので常にコンロが満席です・・・！３回食の時期って、本当大変。約１年ほどある離乳食期間。それぞれの時期で大変なことはあ ...

: 離乳食だし教室、各種講座

参加者の声｜手づくりめんつゆにはこんな良いことがあります♪

2018/8/28

「天然素材でつくるめんつゆの会」先週、開催いたしました「天然素材でつくるめんつゆの会」（当日レポートはこちら→★）今日は、講座アンケートの中で【掲載OK】頂いた方のご感想をいくつかご紹介させていただ ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

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みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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