「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

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講座前日の準備と、ウチゴハンと。

2018/9/12

本日はおやすみ。私は朝から晩まで（本当に、文字通り！）キッチン仕事の一日でした。というのも、明日開催の「離乳食×おだし教室」を控えているから！数か月ぶりのホーム（市場会館）での開催。ありがたいこと ...

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次男０才９ヶ月、煮干し昆布だしにステップアップ↑

2018/9/11

早いもので、次男くんも今月でもう１０ヶ月になります・・・！１歳目前だなんてシンジラレナイ。。。そんな０歳９ヶ月の中頃～離乳食で使うおだしも昆布だし→煮干し昆布だしにステップアップしました♪ 食べら ...

: 離乳食だし教室、各種講座

参加者の声｜「気になりながらもうまくできなかった」…けれど！

2018/9/8

出張「離乳食×おだし教室」先日、親子カフェ「Umeno」さんにて開催の「味覚を育てる離乳食×おだし教室」（当日レポートはこちら→★）たくさんの嬉しい感想を頂いたので今日はその中からいくつかご紹介させ ...

: 離乳食だし教室、各種講座

「体験」でこそわかる、気づきもある！

2018/9/7

昨日は親子カフェUmenoさん（岡山市中区）にて第２回目となる、出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」でした。が！！！当日朝、起きたら私の声が出ないというアクシデント！！前日準備を頑張りすぎたのでし ...

: 離乳食後期9～11ヶ月次男離乳食レポート

離乳食レポ｜離乳食後期15～16週目＜次男・0歳9ヶ月＞

2018/9/4

本日は強い台風で幼稚園はおやすみ、お店も開店休業状態。近畿圏を中心に被害があったことをニュース等でも目にしましたが皆様のお住まいの地域は大丈夫でしたか？？まだまだどうぞ、お気をつけくださいね。さ ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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