「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 離乳食だし教室、各種講座

【３月倉敷市】出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

2020/2/10

※満席になりました※ 日々、赤ちゃんや子どもたちのからだを作る食事づくりを担っているママたちに聞いてほしい「おだしのお話」。 3月の出張教室のお知らせです。「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催日時・ ...

: 行事食（おせちなど）

今年の恵方巻。酢飯の味つけを控えめにするコツ。

2020/2/6

2月3日は節分でしたね。わが家では今年も「豆まき」に「恵方巻」に、家族で楽しく行事ごとを終えました。長男くんがどこからか習ってきた「恵方巻」のお作法をみんなにきっちりレクチャーし、それに倣う次男く ...

: 幼児食～大人まで家族の食

2歳、5歳と一緒に「洋食」を楽しむためのちょっとした工夫。

2020/2/2

先日の楽しかったできごと。子どもたちとおうちでピザを焼きましたー！なんだか無性にピザが食べたくなって。私が。（時々、ピンポイントで何か食べたいー！そういうことってありません？？）食べに行くことも考 ...

: 基本のお出汁（だし）

新しい年。無理なく、ラクに「おだし生活」のススメ♪

2020/1/14

なにかと行事が続いた新しい年のはじまりもようやくひと段落ですね。早いものでもう1月も折り返し地点！みなさん体調など崩されていませんか？？休日モードから日常モードに戻すには早寝早起き、規則正しい生活だ ...

: 行事食（おせちなど）

甘さの調節も自由自在！豆から小豆（あずき）を煮てみよう♪

2020/1/10

「1月って美味しいものがいっぱい食べられるねぇ♡」お正月のおせちにお雑煮、1月7日の七草がゆを食べて長男が言った言葉です。確かに、ごちそう感というか非日常感が強い食卓・・・！そして追い打ちをかける ...

« Prev 1 2 3 4 5 … 101 Next »

ネットショップ

ブログやインスタで紹介した商品はネットショップからご購入いただけます。

岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

はじめての方へ

カテゴリー別に探す

月別に探す