「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

: 基本のお出汁（だし）

新しい年。無理なく、ラクに「おだし生活」のススメ♪

2020/1/15

なにかと行事が続いた新しい年のはじまりもようやくひと段落ですね。早いものでもう1月も折り返し地点！みなさん体調など崩されていませんか？？休日モードから日常モードに戻すには早寝早起き、規則 ...

: 行事食（おせちなど）

甘さの調節も自由自在！豆から小豆（あずき）を煮てみよう♪

2020/1/21

「1月って美味しいものがいっぱい食べられるねぇ♡」お正月のおせちにお雑煮、 1月7日の七草がゆを食べて長男が言った言葉です。確かに、ごちそう感というか非日常感が強い食卓・・・！そして ...

: 行事食（おせちなど）

子どもも食べやすい！「鶏だしの七草がゆ」

2020/1/21

仕事始め、息子の幼稚園はじめ。今週に入りようやく「年末年始モード」から抜けつつあるわが家。（が！今年は暦の関係で日曜日から仕事始めだったので 1月8日、9日と市場はまた連休なんですよね。。 ...

: 行事食（おせちなど）

乾物屋のおせち２０２０と、今年もよろしくお願いします！

2020/1/21

新年あけましておめでとうございます！みなさま良いお年をお迎えでしょうか。岡山中央水産は1月5日（日）より 2020年の営業がはじまりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾ ...

: お知らせ、雑記

2019年ありがとうございました！

2020/1/23

大晦日、みなさまいかがお過ごしでしょうか。私は予定通り（？）朝からキッチンにておせちを作っています。 4日前からスタートしたので一品一品、手順を確認しながらできるだけ、丁寧に。 ...

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