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子どもも食べやすい！「鶏だしの七草がゆ」

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乾物屋のおせち２０２０と、今年もよろしくお願いします！

2020/1/6

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2019年ありがとうございました！

2019/12/31

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今年もあと5日。いよいよ年末モードに入ってきましたね。クリスマスが終わり、街中の景色がお正月仕様に変わっていくこの時期。実店舗のある岡山市中央卸売市場も人出のピークを迎えます。今年は暦的に ...

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家族のために、3品からの手づくりおせち♩

2019/12/23

＼今年も開催できてよかったー！／そんな2019年総決算ともいえるおだし教室の特別編「手づくりおせちの会」がこの土曜日に無事終了しました。こちらは他の教室開催と違って、ブログやSNS等では一般受付を ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

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みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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