「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 行事食（おせちなど）

12月は「市場」が熱い！！そのわけは・・・

2018/12/4

いつも「おだし」の話中心のブログでお店の話や商品の話ってあまりしないのですが、、、今日はちょっとお店を紹介させてくださーい（笑）というのも！店舗を構える岡山中央卸売市場そう、「市場」は12月が一年で ...

: 食育コラム

家庭でできる「食育」って例えばどんなこと？

2018/12/3

私は普段から読書が好きで、育児・仕事の合間を縫っては毎月２～３冊読んだりするのですがその中でも今日は定期的に読み返したくなる本をご紹介。心と身体を強くする「食育力」著／服部幸應「服部先生」と ...

: 離乳食だし教室、各種講座

今年の年末はおだしのきいた「年越しそば」で決まり♪

2018/11/30

昨日はこんなところへお邪魔していました。（HPより外観写真お借りしました）なんと、岡山ガスショールーム・アスパラガスさんにて「天然だしで作るめんつゆ教室」出張講座！！今年はありがたいことに本当に ...

: 離乳食だし教室、各種講座

未来へつながる「食」のおはなし

2018/11/28

突然ですが「ESD」という言葉、みなさんご存知ですか？ ESDとはEducation for Sustainable Development〈持続可能な開発のための教育〉の頭文字をとったもの。簡単 ...

: 離乳食完了期1歳～1歳半次男離乳食レポート

次男が1歳になりました＆誕生日ごはん

2018/11/26

先日のこと。ついに、我が家の次男くん…1歳の誕生日を迎えました！はーい！ボクの最近のお気に入りポーズ♡ もう、本当に、あ！っという間だった1年間。長男の時は、1歳誕生日まで毎日毎日カウントダウンし ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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