「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 離乳食だし教室、各種講座

【2月岡山市南区】「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

2019/2/1

受付スタート！離乳食×おだし教室赤ちゃんとママのための「味覚を育てる離乳食×おだし教室」 2月日程の一般受付を本日よりご案内スタートいたします。少し長くなりますが気になる方は最後までチェックしてくだ ...

: 乾物の使い方

【恵方巻きにも！】海苔巻き用海苔を選ぶポイントとは？

2019/1/30

「あと◯回寝たらねー、鬼に豆なげるんよっ！！」・・・と息子に言われ、節分って、もう今週末！！？とびっくりしたのは私です(^^;; 節分といえば、豆まきに恵方巻き。恵方巻きってみなさん食 ...

: 離乳食だし教室、各種講座

「おだしって水出しでいいんだ！」

2019/1/25

昨日は岡山市中区の親子カフェUmenoさんにて出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」でした。インフルエンザも猛威をふるっている中、たくさんの方が小さなお子様を連れて参加してくださいました。（今回の最 ...

: 離乳食だし教室、各種講座

家族の健康を「美味しく」かなえるおだしのチカラ

2019/1/21

この週末に2019年はじめての「おだし教室」開催しました！といっても、今回は倉敷の親子サークルWAKU＆wakuさんからお声をかけていただいた出張教室。今年はまさか、自主開催ではなく出張で「教室 ...

: 幼児食～大人まで家族の食

はじめての「手前味噌」完成しました！

2019/1/17

みなさま、覚えていらっしゃるでしょうか？私が約1年前に・・・・・初めて味噌づくりに挑戦したことを！！いや、絶対覚えてないですよねw初・味噌づくりの様子を知りたい方はこちら→★ ここ数年、「丁寧な暮ら ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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