「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 離乳食だし教室、各種講座

「離乳食で出汁が大切」とは言うけれど…どうすればいい？？のギモンを解決！

2019/2/20

先日のTV放送、沢山の方に見ていただいたようで…店頭でもよくお声をかけていただきます。ありがとうございます！ワンコーナーの、ほんの数分でしたがこうして反応がいただけるととっても嬉しいですね＾＾さ ...

: みんなのおだし体験談

「離乳食をきっかけに薄味で！」大人も一緒におだし生活スタート♩

2019/2/15

昨日は2月の「味覚を育てる離乳食×おだし教室」でした。小さなお子様、特に今回はこれから離乳食！というような生後半年未満のベビーちゃんが多く、とっても和やかな雰囲気でした^ ^ みんなとってもお利口さん ...

: お知らせ、雑記

OHK「なんしょん？」にて紹介していただきました

2019/2/13

本日、OHK（岡山放送）「なんしょん？」の1コーナーにて岡山中央水産を紹介していただきました！浅越ゴエさんと弊社シャチョウ。見てくださった方いますでしょうか？わが家も録画しておいて、晩ごはん後に家 ...

: 食育コラム

子どもの視点って面白い！おやつ作りから見えること

2019/2/9

今日から3連休、しかも外は雪が降りそうなくらい寒い！（岡山は小雨、でしたが、、、）特に予定もなかった今日は、先日から息子と約束していた「豆腐ドーナツづくり」をしました。豆腐をたくさん頂いたので、その ...

: 行事食（おせちなど）

自分でつくる！2019年のマイ恵方巻き♪

2019/2/5

週末、2月3日は節分でしたね。今年は何でも口に入れちゃう子がいるので個包装の豆を選んで、まきました。可愛い！♡ みなさまのおうちでも豆まきをしたり、恵方巻を食べたりしたのでしょうか？＾＾わが家も ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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