「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 食育コラム

季節の手仕事から、食を楽しむ

2019/6/21

今年は絶対！と思っていたことのひとつ、梅仕事。5月末から～6月にかけてボチボチとやることができました。 2年前に初めて、青梅を買ってきて梅ジュース（シロップ）を作ったのがはじまりなのですが、去年は次 ...

: 離乳食だし教室、各種講座

添加物不使用で子どもにも安心！な手づくりめんつゆ

2019/6/18

ムシムシムシ…6月なのにこの暑さ。梅雨はどこへ？という感じですがそうなると欲しくなるのがのどごしもいい冷たいうどんやそうめん♪ わが家でもこの前、湯がいてざるにあげたそうめんと蕎麦猪口にめんつゆを入 ...

: 幼児食～大人まで家族の食

長男が５歳になりました＆誕生日ごはんのリクエストは・・・

2019/6/10

もう、1週間以上前になりますが5月末にわが家の長男くんが5歳になりました！このブログは2015年から始めていまして（ちなみに前身ブログは2012年～・・・もう7年！！）初登場時の息子は1歳半くらい ...

: おだしで離乳食

ガイドから読み解く市販のベビーフードの選び方、使い方

2019/6/4

先日のブログで紹介しました厚生労働省の授乳・離乳の支援ガイド（続きが遅くなってスミマセーン！）毎日の授乳や、離乳食のこと。ママの関心もとても高いこのテーマについてまとめられた国の基本指針は最新の ...

: 離乳食だし教室、各種講座

茹でるだけ、から始める「おだし」活用法♪

2019/5/31

ブログでのご報告が遅くなりましたが週初めの月曜日に「味覚を育てる離乳食×おだし教室」を開催いたしました。最近は市場会館（ホーム）での開催時も私ひとりでお話させてもらってるので物撮り写真ばかり～＾＾； ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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