「知りたいがわかる」乾物専門店のおだし情報サイト

新着記事

: 食育コラム

子どもに伝えたい「旬」を感じる心

2019/7/22

「おかーさん、カボチャスープ作って！」少し前から、たびたび長男くんに言われていたこと。カボチャスープとは煮干し昆布のおだしでつくるわが家の定番メニューで、それが大～好きなんです、息子！でも、そ ...

: 幼児食～大人まで家族の食

今年のマイ味噌はこれ！

2019/7/11

「今年はバタバタで作れなかったな、、、」なんて、ちょっとガッカリしていた春先。何を作れなかったのか、というとそう、手前味噌です。（これは2018年作。一瞬でなくなった・・・！）昨年初めてつくっ ...

: 離乳食だし教室、各種講座

【8月岡山市中区】出張「味覚を育てる離乳食×おだし教室」

2019/7/8

日々、赤ちゃんや子どもたちのからだを作る食事づくりを担っているママたちに聞いてほしい「おだしのお話」 8月の出張教室のお知らせです。『味覚を育てる離乳食×おだし教室』8月1日(木)　10:30-12 ...

: 離乳食だし教室、各種講座

七夕に、はじめての○○体験！

2019/7/6

♩笹の葉〜さーらさら〜のきばにゆーれる〜♩ 明日は7月7日、七夕ですね。今日はそんな季節の節句、「七夕」にもちなんだイベント「親子で食育×木育体験会」を開催させていただきました。企画、お声がけを ...

: 離乳食初期5～6ヶ月

おだし離乳食｜レンジで簡単！卵豆腐（離乳食初期～）

2019/7/5

暑い、寒い、ムシムシする、ジメジメする、、、赤ちゃんは気温の変化に敏感。ちょっとした不快も感じ取ってグズってしまうこと、よくありますよね。それはまた食事の場面でも一緒。みなさまのお家でもこの暑さ ...

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岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

＼おだし生活はじめよう♩／

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産３代目の嫁。７才４才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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