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みかさん
老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。
2016/11/5
先日、11月3日は「いいお産の日」ということでイベントに初参加!ご来場くださった方、そして岡山中央水産のブースに足を運んでくださった方、みなさまありがとうございました。 今回はブースにて煮干し昆布だし ...
2016/11/1
今日から11月ですね。乾物屋にとって一番忙しい12月を前に気合いの入る1か月ですо(^^)o今月もどうぞよろしくお願いします! 11月はこちらのイベントからスタート★いいお産の日㏌岡山市2016「11 ...
2016/10/28
先日のお休みを利用してずっと行きたかったところへ行ってきました!香川県・伊吹島へ!伊吹島とは、瀬戸内海に浮かぶ小さな島。煮干し(いりこ)の原料となるカタクチイワシ漁が盛んなところで「いりこの島」とも呼 ...
2016/10/22
ここ何週間はずっとオリジナルレシピづくりに追われる日々・・・というのも、岡山市主催の「かるうまレシピコンテスト」に応募するため。(昨日〆切でした)かるうまとは「かるい塩加減なのに、おいしい!」のことで ...
2016/10/20
週末の「有機生活マーケットいち」にご来店いただきありがとうございました! 久しぶりの出店でしたが変わらずにブースに寄ってくださった方、はじめましての方、「いつもインスタグラム見てます」なんて嬉しい声を ...