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年越しそばを食べながら…今年も1年ありがとうございました!
2018/12/31
2018年大晦日。夜ごはんは家族みんなで年越しそばを食べました。(あ、次男くんはそば→うどんでした) 先日ブログでも紹介した自家製めんつゆを使って。今日も冷えたので身体の芯からあったまりました^ ^ ...
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明日31日も臨時営業!&おせち作りリアルレポート
2018/12/30
本日、岡山中央卸売市場は「とめ市」2018年最後の開市日でした。 今週1週間、特に昨日今日はとてもたくさんの人で賑わった市場。ご来店くださった皆様ありがとうございました! 私は子どもが冬休みに入り、長 ...
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「めんつゆ」でつくる鶏と白ネギの年越しそば
2018/12/26
11月末に行われた岡山ガスさんでの 出張「おだし&めんつゆ教室」 主催の岡山ガスショールーム アスパラガスさんのブログでも 素敵にご紹介してくださいました。 →「老舗乾物屋さんプレゼンツ!!本格おだし ...
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ただいま絶賛、〇〇修行中!
2018/12/23
「餅は餅屋」とはよく言ったもので、何事も専門的なことはその道のプロに頼むのが一番いい、ということをひしひしと感じる今日この頃・・・。 12月に入ってカメラを新調しました! カメラは私にとって、大切な仕 ...
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冬至かぼちゃと小豆で寒い冬を乗り切る!
2018/12/22
今日は「冬至(とうじ)」1年で一番日中が短く、夜が長い日でしたね。 スーパーにもかぼちゃやゆずがずらりと並んでいましたが、昔から冬至の日には「風邪をひかないように」または厄払いの意味をこめたりしながら ...