このたび、私
食育インストラクターの資格を取得しました！
思い立ってから
なんだかんだで結構時間がかかり
やっと取得できたのが今年の夏。
「お勉強」はキライではありませんが
子育てをしながらの勉強って
なかなか大変ですね・・・！
でも家族の協力もあり、
なんとかやり遂げることができました。
「食育インストラクター」は
民間の資格。
協会の理事長はTV出演等でも有名な
服部調理師栄養専門学校の
服部幸應さんです。
服部さんの食育に関する本を読み、
その考えに共感し
さらに勉強してみたい！
と思ったのがきっかけです。
数年前に「食育」という言葉が
よくメディアでも使われていましたが
いま、実際に意識して
食育活動をしているところって
案外少ないのかもしれません。
けれども衣・食・住のなかで
とりわけ
私たちの生活になくてはならない食、
私たちのからだをつくる食、
とっても大事ですよね！
食育というと、
「こどもたち」のイメージが
強いかもしれませんが
実は私たち大人にとっても大切。
外食や中食も増えてきて
「手づくりの家庭食」というものが
減ってきている今こそ、
大人も一緒になって
「食」について考える機会が
もっと必要だなぁと思います。
資格取得はほんのきっかけ。
勉強で得た知識を
これからのお仕事でいかしつつ、
さらに「食」について
もっともっと学んでいきます！＾＾
今後は「食育」の視点でも
色々と情報発信していきますね♪
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