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    毎年、頑張って手づくりしているおせち。 家庭で作るおせちは決して派手さはないけれど 家族を思って作る味やあたたかさが 出るのではないかなあ…と思って毎年作っています。 あと ...

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2016年のスタートと今年のおせち

2016/1/5  

あけましておめでとうございます みなさま良いお年を迎えられましたでしょうか。本日より、岡山中央水産2016年の営業を開始いたしました。今年も岡山中央水産をどうぞよろしくお願いいたします。  今年の年末 ...

お知らせ、雑記

2015年ありがとうございました

2015/12/31  

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1歳の子供とはじめて過ごすクリスマスと、お正月。

2015/12/26  

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「いち」の食材とおだしで作るミルクシチュー風スープ

2015/12/22  

週末はイベント「有機生活マーケットいち」に出店でした。今年のいち納め・・・ということで私も新鮮な食材をいっぱいお持ち帰り。ひとことで”野菜”と言っても種類が様々なので目移りして困りました(^_^;)  ...

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ブログやインスタで紹介した商品はネットショップからご購入いただけます。

岡山の中央卸売市場にある乾物専門店がお届け。「いざおだしを取ろうと思ったけれど、どんな素材を選べばいいか分からない」「初めてだから失敗してしまわないか心配」・・・そんな方にも安心しておだしをはじめてもらえるようおすすめのだし素材や無添加食材をセレクトしています。

\おだし生活はじめよう♩/

みかさん

老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。

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