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みかさん
老舗乾物屋・岡山中央水産3代目の嫁。7才4才男の子ママ。知っているようで知らない「おだし」のこと、天然だしでつくるやさしい離乳食、幼児食、おうちごはんについて綴ります。岡山で「味覚を育てる離乳食×おだし教室」開催中。食育インストラクター。
2017/8/4
忙しい朝のささっと料理は・・・今朝のキッチン風景。朝からバタバタと日課のお弁当づくり。ひき肉が半端に余っていたので肉そぼろを作りました。 味付けは、自家製めんつゆに味噌、みりんを少々加えて煮詰めて終わ ...
2017/7/24
ちょっと気になる体の「冷え」岡山も梅雨明けし、いよいよ夏本番!ですね~私は基本的に暑がりなので、こういうときはやっぱり冷たい飲み物やのど越しの良い食べ物が恋しくなります。。 でもそうなると気になるのが ...
2017/7/19
今日はひさびさに息子ごはんのあれこれを綴ってみようかと思います。わが家の3歳息子の幼児食5月に3歳になった息子。保育園・幼稚園にも通っていないので今のところ、朝昼晩と基本はおうちごはんを食べています。 ...
2017/7/14
先日のうちごはん。今が旬のツルムラサキをおひたしにしました。ネバネバパワーで元気になりそう♪ ちなみにこのおひたし、あるものが入っているのわかりますか?答えはこちら! おだしをとった後に残った煮干しの ...
2017/7/11
第3回「味覚を育てる離乳食×おだし教室」6/26に無事、「味覚を育てる離乳食×おだし教室」第3回目の講座を終えることができました。回を重ねるごとに賑やかになっていくこの講座。第3回もたくさんのママ&お ...