みかさん

離乳食にも大活躍のおだし！最近はいつも昆布だし１Ｌ、煮干し昆布だし１Ｌを常備しているわが家です。今日はそんな昆布のお話。   タイトルにもあるように昆布だしをとる時、 「昆布って使う前に拭い ...

お盆が過ぎて、急に朝晩ひんやりすることが増えてきましたね。一気に秋の気配を感じます。  ８月は比較的ゆったりと過ごさせていただき、講座も今週末の「めんつゆの会」を待つのみ！これから週末に向けて色々仕込 ...

連休が明けたら、すぐにいつもの生活にもとどおり・・・といきたいところですが。 この連休は来客があったこともあって外食の機会も多く、そうなるといつもの「おうちごはん」づくりへのエンジンがなかなかかからな ...

3日間のお盆休みも終わり、本日より通常営業でした^^休み明けからたくさんご来店ありがとうございます！ この3日間は完全オフ！子供と一緒に、「THE夏休み」という感じのお休みを過ごしていました。まずは毎 ...

 今日は昨日のブログの続き。  大人用におすすめのおだしは？？　ということで、一番はこのブログでもおなじみ「煮干し昆布だし」なのですが。 実は最近、シャチョウも私ももうひとつひそかにイチオシしているお ...